一款超美味降壓的八寶粥

高血壓對(duì)人體健康危害很大，是心血管病最重要的危險(xiǎn)因素，晚期容易并發(fā)心腦血管病變，如腦卒中、冠心病、心肌梗塞、心力衰竭等而致命或致殘。

主料：

1、燕麥富含亞麻油酸、氨基酸、單不飽和脂肪酸、維生素B1、B2、葉酸等，具有補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)腸通便、止虛汗和止血的功效。常食能降血壓、降血脂。

2、蕎麥含有多種維生素、鈣、鎂、鉻和蘆丁、蕎麥堿及黃酮類(lèi)物質(zhì)等成分，具有下氣利腸、清熱解毒之功效，《本草綱目》中說(shuō)，它能“降氣寬腸，磨積滯，消熱腫風(fēng)痛、除白濁白帶、脾積泄瀉”。

3、玉米營(yíng)養(yǎng)豐富，熱量不高，膳食纖維含量高，具有利尿、降壓、降糖、止血利膽、防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用。

4、黃豆號(hào)稱“微量元素庫(kù)”，蛋白質(zhì)含量豐富，具有降低膽固醇，分解脂肪，防止動(dòng)脈粥樣硬化，促進(jìn)腎功能的作用。

5、何首烏含有多種維生素、卵磷脂、大黃素、大黃酚、大黃酸等成分，可清熱降火，解毒，養(yǎng)陰通便，補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨。用于眩暈耳鳴、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高脂血癥等。

6、藕粉具有消瘀涼血、調(diào)中開(kāi)胃、補(bǔ)心健脾、止瀉止血、安神等功效。

7、黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵質(zhì)等，還有多種人體所需的維生素及卵磷脂等物質(zhì)，具有開(kāi)胃健脾、利大小便、和五臟、助消化、消飽脹、化積滯、降血壓等作用。

8、核桃仁含有不飽和脂肪酸、賴氨酸、磷脂等，具有防治動(dòng)脈粥樣硬化的功效。能健腦，健胃，補(bǔ)血，補(bǔ)腎，潤(rùn)肺，潤(rùn)腸，養(yǎng)神，安眠。

配料：

蜂蜜。蜂蜜營(yíng)養(yǎng)全面豐富，具有補(bǔ)中益氣、安神、潤(rùn)燥、止痛、安五臟、和百藥、排百毒、潤(rùn)腸通便，提高免疫力等作用。

制作及食用方法

芝麻、核桃仁分別入鍋（或微波爐）炒熟后，用多功能磨漿機(jī)（或中藥碾槽）混拌干磨成粉（或分開(kāi)磨），磨時(shí)芝麻要多于核桃仁，因油脂多，時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)以免變成糊，磨成粉后單獨(dú)裝入大口徑瓶（缸、包裝袋）中密封好，此粉不宜多磨，否則時(shí)間過(guò)長(zhǎng)易走油。

燕麥、蕎麥、玉米、黃豆四種各200克，揀凈、淘清水、曬干，用磨粉機(jī)混拌磨成粉（要重磨一遍，使粉更細(xì)），與何首烏粉、藕粉各200克混拌裝入包裝袋（或奶粉缸），最好封存在冰箱里，以防霉變。

臨吃時(shí)每人每種粉約10克配制，放在半碗冷水里和成漿，待另半碗水燒開(kāi)后倒入鍋中（小鍋），用筷子不停地在鍋里劃拌成糊煮熟，待糊盛入碗中稍冷后，倒入適量蜂蜜調(diào)勻吃。