古熾明 副主任醫(yī)師
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四川辣椒油的原料:辣椒
四川辣椒油的配料:花生、芝麻
四川辣椒油的調(diào)料:花生油、花椒
四川辣椒油的做法:
1、四川辣椒油的制作材料。
2、干辣椒末和白芝麻放一起。
3、然后鍋燒熱,下花生油燒熱,放花椒炸出香味,再將花椒撈起不用。
4、直接放切碎的花生,我沒(méi)有去皮,介意的可以去皮再下去炸,炸幾秒就好。
5、油已經(jīng)非常的滾了,趕快將帶著花生碎的熱油澆在事先放一起的辣椒末和白芝麻上,看這樣,澆上去之后滋滋的作響,香味拌著辣味立刻散出來(lái)了。
6、過(guò)10分鐘后的紅油,放涼裝瓶中即可。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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辣椒油是最好的開(kāi)胃食品。在你沒(méi)胃口,或者吃的比較清淡的食物的時(shí)候放點(diǎn)辣椒油,那這道菜的味道就不一樣了,非常的好吃。辣椒油有那么神奇的功效……詳細(xì)>>
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