古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
怎樣吃辣椒健康不上火？
1、把辣椒跟良性食物一起煮
大家都知道辣椒是屬于溫熱的食物，這個時候如果加入一些良性的食物是可以起到中合作用。
2、把辣椒放醋里面泡會
如果怕吃辣椒的時候可以把辣椒放在醋里面泡一會或者在煮辣菜的時候加點醋也能夠幫助我們緩解吃辣椒上火的癥狀。
3、辣椒配粗糧
其實粗糧就是一個非常不錯的選擇。粗糧里面所含有的纖維是非常多的，而粗糧是具有可以預防因為吃辣椒所導致的胃燥熱情況。
4、喝牛奶
當我們吃到辣椒感覺非常辣的時候，第一時間會想到喝水，但是有時候喝水卻不是非常的理想。這個時候你可以選擇通過喝牛奶來緩解。因為牛奶里面的酪蛋白可以跟辣椒所含有的辣椒素一起結(jié)合起來，可以起到?jīng)_淡辣味和預防上火的效果。
（責任編輯：蘇雅婷 ）
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