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不同等級的銀耳品質特點

2017-05-22 14:25:15      

不同等級的銀耳品質特點如下：

一級品：足干，色白，無雜質，不帶耳腳，朵整肉厚，呈圓形，朵的直徑大于4厘米。

二級品：足干，色白，無雜質，不帶耳腳，朵整肉厚，朵形不甚圓，直徑在2厘米以上。

三級品：足干，色白，略帶米黃色，朵肉略薄，無雜質，不帶耳腳，整朵呈圓形，朵的直徑在2厘米以上。

四級品：足干，色白，帶米黃色，有斑點，朵肉薄，不帶耳腳，整朵呈圓形，朵的直徑大于1.3厘米。

等外品：足干，色白，帶米黃色，朵中有斑點，耳肉薄，略帶耳腳（其數(shù)量不得超過5%），無雜質，無火烘朵及黑朵，無碎末，朵形不一，朵的直徑小于1.3厘米。

（責任編輯：蘇雅婷 ）

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