古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
一、肝臟解毒
肝臟對(duì)于一個(gè)人來講是非常重要的一個(gè)器官,而且,肝臟也是人體最大的解毒器官,如果肝臟解毒出了問題,不僅肝臟容易出問題,那人就非常容易生其他的疾病,而銀耳是具有能提高肝臟解毒的能力,這樣就非常好的保護(hù)肝臟。所以,銀耳起到解毒、保肝的作用。
二、保護(hù)肺
中醫(yī)講究以色補(bǔ)色,肺是重要的器官,而對(duì)應(yīng)的是白色,而潔白的銀耳一定會(huì)更好的保護(hù)我們的肺,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。所以,一些吸煙、或者肺部不是很健康的人平時(shí)的飲食中可以多攝入木耳。
三、清熱健胃
在中醫(yī)看來,銀耳不僅是一種餐桌上的食材,也是一味具有滋補(bǔ)功能的良藥,特點(diǎn)是滋潤而不膩滯,如果和山楂等水果放在一起,就具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸的功效,可以增加食欲、緩解一些胃腸的不適,和枸杞在一起還可以具有安眠、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功,所以,對(duì)于一些不能夠用參茸等滋補(bǔ)品的人來講,用銀耳同樣可以起到滋補(bǔ)的作用。
四、防止鈣流失
近些年發(fā)現(xiàn),多吃銀耳可以防止鈣的流失,而鈣這種礦物質(zhì)對(duì)于人的生長發(fā)育非常重要,一個(gè)缺鈣的人是長不高的,所以,這一點(diǎn)對(duì)孩子的生長發(fā)育十分有益;建議給正在長個(gè)子的孩子多補(bǔ)充銀耳,而對(duì)于女孩子尤其該多補(bǔ)充鈣,因?yàn)槊總€(gè)月的月經(jīng)會(huì)導(dǎo)致鈣的流失,平時(shí)多吃一些木耳便可預(yù)防。
五、近些年發(fā)現(xiàn)有一種礦物質(zhì)有抗癌的功效,這種物質(zhì)被稱作“硒”,而在銀耳中這種礦物質(zhì)的含量非常的豐富,所以,銀耳具有可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。
六、美容祛斑
斑是女性最討厭的一種皮膚的改變,市面上淡斑、下斑的產(chǎn)品也不少,很多的女性不惜重金也要把自己臉上的斑點(diǎn)去掉,其實(shí),最安全的還是食物,銀耳就富含一種天然特性膠質(zhì),再加上它的滋陰作用,如果經(jīng)常長期食用不僅可以潤膚,還有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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銀耳又叫白木耳,是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常吃的一種食物。銀耳的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富,而且吃法很多,是冬季進(jìn)補(bǔ)的最佳食材。詳細(xì)>>
減肥。銀耳中還富含有膳食纖維,常吃銀耳可以補(bǔ)充膳食纖維,加快胃腸蠕動(dòng),減少脂肪堆積,還能起到減肥的效果。詳細(xì)>>
銀耳用清水泡20分鐘變軟。洗凈。將桃膠放入清水中浸泡20小時(shí)至軟漲,體積大概能漲大約10倍。再掰成小塊。詳細(xì)>>
銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養(yǎng)價(jià)值也很高,每百克干銀耳中含蛋白質(zhì)5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克……詳細(xì)>>
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院 呼吸與危重癥醫(yī)學(xué)科
擅長:從事呼吸內(nèi)科臨床工作10年,擅長重癥肺炎、慢性阻塞性肺病、支氣管哮喘、肺癌等疾病的診療。詳細(xì)>>
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