吃榴蓮配山竹不易上火

榴蓮素來享有水果之王的稱號，坊間還流傳一個榴蓮抵得上10只老母雞的說法，這都是因為榴蓮營養(yǎng)豐富——除含糖分外，它還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補(bǔ)身體，潤滑肌膚。 當(dāng)然，榴蓮雖營養(yǎng)，也不能多食。

榴蓮性熱，如若一次性吃太多，可能會導(dǎo)致身體燥熱，腸胃無法完全吸收還可能導(dǎo)致上火現(xiàn)象。對此，一些網(wǎng)友表示，吃榴蓮之后吃一些山竹就能消火。這種說法究竟有沒有科學(xué)依據(jù)呢？

中醫(yī)講求藥食同源，食物分寒熱，人的體質(zhì)也是如此。如果本身就是熱性體質(zhì)，卻又吃了很多熱性的食物，人便容易上火，出熱瘡；若本身是寒性體質(zhì)，卻吃了很多寒性食物，那么就容易拉肚子。因而，一般來說，寒性體質(zhì)的人應(yīng)適當(dāng)多吃些熱性食物；而熱性體質(zhì)的人則可適當(dāng)吃些寒性食物。

從這個角度來說，吃過熱性食物之后再吃些寒性食物，的確能夠起到抵消的作用。湯軍補(bǔ)充，羊肉是大熱的食物，不少飯店在做羊肉菜肴時都會放些蘿卜進(jìn)去。這是因為蘿卜是下氣清火的，能夠抵消一大部分羊肉所帶來的熱。

山竹號稱水果皇后。其味清甜甘香，可以清肺熱、利咽喉。與榴蓮正相反，山竹為中性水果，稍偏涼，能夠起到降燥、清涼解熱、降火的功效。因而，吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。

此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜也是不錯的選擇。 不過必須注意，由于這兩種水果都富含纖維素，過多地食用也可能會給消化帶來一定的影響，并且榴蓮和山竹都含有較高的糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者食用需謹(jǐn)慎。

榴蓮與山竹都是熱帶進(jìn)口水果，在中醫(yī)來說都是‘發(fā)物’，有些人可能難以適應(yīng)。由于在坐診時曾遇到過患者因食用進(jìn)口水果出現(xiàn)不適應(yīng)癥的情況，水果最好吃當(dāng)季的本地水果，特別是過敏體質(zhì)的人，在選擇水果時更需慎重。