古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
主料：
木瓜1/2個、紅酒100ml
調料：
蜂蜜少許
做法：
1、木瓜洗凈、去皮、去籽，切成1厘米見方的小塊；
2、將木瓜塊放入攪拌機，加入15ml清水；
3、充分攪打成木瓜糊；
4、調入少許蜂蜜，攪拌均勻；
5、加入紅酒，攪勻，表面撒少許木瓜粒即可。
膳食食療：
木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜足供成人整天所需的維生素C。木瓜在中國素有“萬壽果”之稱，顧名思義，多吃可延年益壽。
注意事項：
1、 喜歡濃稠口感的，可加大木瓜用量；
2、 用的是口味偏甜的Merlot紅酒，可根據自己所用紅酒的口味增減用量；
3、 蜂蜜的用量根據自己的口味調節(jié)，建議不要太多，太甜就是去了清爽的口感。
（責任編輯：陳曉 ）
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