古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
檸檬色澤橙黃、氣味芬芳,是一種營(yíng)養(yǎng)極高的水果。檸檬中含有豐富的檸檬酸,被譽(yù)為“檸檬酸倉(cāng)庫(kù)”。檸檬中最主要的營(yíng)養(yǎng)成分除了糖類(lèi)以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸等。
干檸檬片怎么泡水喝才好喝呢?一起來(lái)看看干檸檬片泡水的方法:
檸檬水的制做:將檸檬切成薄薄的片泡在水中,浸泡時(shí)最好選用溫開(kāi)水,這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。當(dāng)然也可以在喝紅茶、飲料時(shí)放入檸檬片。
干檸檬片泡水喝,只需2-3片,干的檸檬片和新鮮的主要區(qū)別就是所汗微量元素的多少的問(wèn)題
泡檸檬最好用溫水 因?yàn)榫S生素C在高溫下容易壞死 而且不能用保溫杯來(lái)泡 持續(xù)的高溫的話(huà)會(huì)使植物中的一些有毒素質(zhì)給泡出來(lái)的 。檸檬中含有大量維生素C,而維生素C極易被氧化,干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些。水的味道也會(huì)稍微差些,不過(guò)區(qū)別不是很大。泡水的話(huà),功效區(qū)別不大。
用曬干的檸檬片泡水喝也是可以美白的。把檸檬片弄干只是把其中的水分和極少的一部分成分蒸發(fā)掉,而留下來(lái)的還是大多數(shù)。不過(guò),干的檸檬片泡水喝的美白效果是不如新鮮的檸檬片的。干檸檬片的營(yíng)養(yǎng)成分還是比新鮮的略差一點(diǎn),而且,吸收不如新鮮的好。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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泡檸檬的水太涼,香味不容易泡出來(lái)。如用沸水浸泡,則會(huì)有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等。有人擔(dān)心,水溫太高會(huì)導(dǎo)致維生素C的損失,其實(shí)檸檬……詳細(xì)>>
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眾所周知,檸檬是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果,不但能夠健體,還能夠達(dá)到美容的功效?,F(xiàn)在很多人在食用檸檬上都會(huì)采用檸檬片泡水喝的方法,那么檸檬片泡水……詳細(xì)>>
最近坊間又在流行一個(gè)神奇的傳說(shuō),說(shuō)是在美國(guó),很多人把檸檬切成片,用水泡著喝,不放糖,從早喝到晚,據(jù)說(shuō)具有抗癌、抑癌的作用。詳細(xì)>>
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
擅長(zhǎng):肥胖癥、糖尿病、代謝綜合征等慢性疾病營(yíng)養(yǎng)、胃腸道術(shù)后的營(yíng)養(yǎng)等。 詳細(xì)>>
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