古熾明 副主任醫(yī)師
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飲食習(xí)慣是否正確會(huì)直接影響到你的健康,如果不及時(shí)的進(jìn)行糾正就會(huì)患病,這并不是危言聳聽哦。在這里,想要為大家盤點(diǎn)的就是最常見的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣,快來(lái)一起看看你是否“中招”了吧。
最常見的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣
果蔬當(dāng)主食。造成人體缺乏蛋白質(zhì)等物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)失衡,甚至引發(fā)疾病。
飲用純凈水更有益身體健康。人們總認(rèn)為純凈水對(duì)身體更為有益,其實(shí)水是人們獲取多種微量元素的重要渠道。含有某些微量元素或化合物的水更能滿足身體的需求,長(zhǎng)時(shí)間飲用純凈水會(huì)造成體內(nèi)微量元素的缺乏。
吃東西太過匆忙。當(dāng)研究人員要求參與者迅速吃下一大盤意大利面時(shí),他們發(fā)現(xiàn)這些人平均在9分鐘之內(nèi)攝入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人則平均在29分鐘之內(nèi)攝入了579卡路里。此外,匆忙就餐還導(dǎo)致消化不良以及胃痛。
晚餐太豐盛。傍晚時(shí)血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪凝結(jié)在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來(lái)。同時(shí),持續(xù)時(shí)間通常較長(zhǎng)的豐盛晚餐,還會(huì)破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。
純天然食品一定對(duì)身體無(wú)害。據(jù)研究證實(shí),許多純天然食品中都含有有害物質(zhì)。如:生豆角中含有溶血物質(zhì),發(fā)芽土豆中有毒素,某些魚類中含有胺等可能導(dǎo)致中毒的物質(zhì)。
吃東西嚼得太少。大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹脹和胃痛,當(dāng)你未經(jīng)充分咀嚼而吞下一大塊食物時(shí),這些食物就很難被充分分解。。因?yàn)?,食物?jīng)過充分咀嚼過后與唾液中的消化酶接觸的面積就會(huì)增加。
那么,良好的飲食習(xí)慣又是怎樣的呢?
良好的飲食習(xí)慣有哪些
不放棄每一個(gè)吃洋蔥的機(jī)會(huì)。很多人吃菜時(shí)會(huì)小心翼翼地把洋蔥挑出來(lái),唯恐避之不及。這就大錯(cuò)特錯(cuò)了。洋蔥含有大量保護(hù)心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應(yīng)該成為我們的責(zé)任。
用涼開水泡紅茶。美國(guó)農(nóng)業(yè)部最近研究發(fā)現(xiàn),與青菜或胡蘿卜相比,紅茶中含有更多的抗氧化物質(zhì),可以有效幫你抵抗皺紋和癌癥的侵?jǐn)_。日本最新研究顯示,每天喝兩杯以上紅茶的人,遭遇流感病毒侵襲的幾率要比不喝的人少30%。
吃完快餐喝一大杯水。快餐里的熱量和鹽一般都嚴(yán)重超標(biāo),雖然我們拿吃進(jìn)肚里的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內(nèi)鈉的濃度,讓你離高血壓遠(yuǎn)一點(diǎn)。
些素菜要“葷”著吃。油吃多了不好,但一點(diǎn)不吃更不好。南瓜、胡蘿卜中含有大量β—胡蘿卜素,因此不能吃得太清淡,用油炒一下更有利營(yíng)養(yǎng)素吸收。如果南瓜用來(lái)煮粥,那么保證其他菜里有油,讓它們到腸胃里會(huì)合。
多吃蘸菜。不是只有烤肉熱量高,醬汁一樣會(huì)給原本健康的涼拌菜帶來(lái)不少熱量。所以,把調(diào)好的醬汁放在一個(gè)小碗里,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來(lái)的1/6。
通過上文的介紹,你的飲食習(xí)慣是否需要改善呢?
(責(zé)任編輯:詹遠(yuǎn) )
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