胃病飲食應(yīng)該要多注意哪些？胃病飲食注意這些禁忌

快節(jié)奏的都市生活，讓更多的人都會(huì)容易患上胃病。胃病和我們的飲食有很大的關(guān)系，所以無論是哪種胃病都應(yīng)該要多注意一些日常的飲食才行。在這里，就來為大家介紹一下胃病日常飲食的宜與忌，千萬不要錯(cuò)過了。

胃病的飲食建議

宜選用易咀嚼、吞咽和易消化含淹量少的食物。要求熱能量蛋白質(zhì)要高。如雞蛋粥、爛面條、餛飩、小包子、肉末燒豆腐等。

不能多吃水果，因?yàn)楹芏嗨麑俸疀鲂缘?，寒涼的食物容易刺激到胃，讓胃病加重。再者很多水果都是甜或酸的，人吃了后不管是酸或甜的水果在胃里?jīng)過發(fā)酵都會(huì)增加胃里的酸度，而胃酸過多則會(huì)損傷胃胃黏膜。

注意多吃富含蛋白質(zhì)、維生素的食物，如雞蛋、牛奶、肉類、魚蝦、豆腐、豆?jié){及綠色蔬菜以增加蛋白質(zhì)和維生素，這有利于胃粘膜的修復(fù)。

急性胃炎、急性胃出血?jiǎng)偼Ｖ?，咀嚼或吞咽困難，不完全性幽門梗阻，長期未經(jīng)口進(jìn)食或胃手術(shù)在禁食期以后的病人應(yīng)多吃流食。

如患慢性萎縮性胃炎、胃酸過少的患者，應(yīng)經(jīng)常多吃一些酸味食物。如酸牛奶、醋烹菜肴以及酸性水果，如山楂、蘋果、桔子、草莓等，以刺激胃液分泌，幫助消化，增加食欲。

與此同時(shí)，胃病患者的飲食禁忌又是怎樣的呢？

胃病的飲食禁忌

忌喝牛奶。傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，牛奶能中和胃酸，對消化性潰瘍的康復(fù)有幫助。現(xiàn)有研究表明，牛奶能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說，飲牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性潰瘍特別是十二指腸潰瘍患者和飲牛奶后即出現(xiàn)腹瀉的人都不宜喝牛奶。

戒酸性食物。酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯后攝食，對潰瘍的患者不會(huì)有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

少喝稀飯。稀飯未經(jīng)咀嚼就吞下，沒有與唾液充分?jǐn)嚢?，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同時(shí)稀飯水分較多，進(jìn)入胃內(nèi)稀釋了胃液，從消化的角度講是不利的；加之吃稀飯使胃的容量相對增大，而所供熱量較少，不僅在一定程度上加重了胃的負(fù)擔(dān)，而且營養(yǎng)相對不足。所以，除非是消化性潰瘍合并消化道出血或巨大潰瘍有出血的危險(xiǎn)，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀飯。

不吃產(chǎn)生脹氣的食物。有些食物容易產(chǎn)氣，使患者有飽漲感，應(yīng)避免攝食；但食物是否會(huì)產(chǎn)氣而引起不適，因人而異，可依個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)決定是否應(yīng)攝食。

胃病需要調(diào)理，日常的飲食是重中之重。