古熾明 副主任醫(yī)師
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1、香蕉不能和牛奶同吃。牛奶也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物,香蕉也很好吃,但是千萬不要同時(shí)吃兩種食物,因?yàn)榕D讨泻械V物質(zhì),而香蕉中含有鞣酸,兩者結(jié)合不僅影響營(yíng)養(yǎng)的吸收,嚴(yán)重情況下還會(huì)中毒。
2、香蕉不能和土豆一起吃。這是傳統(tǒng)遺留下來的,香蕉和土豆一起吃,很容易長(zhǎng)斑,老年人吃了長(zhǎng)老年斑,年輕人吃了長(zhǎng)蝴蝶斑,至于原理還不清楚,只是為了健康和美麗,相信這種說法。
3、香蕉不能和芋頭一起吃。芋頭是一種淀粉含量很高的食物,因?yàn)橄慊?,成為人們喜歡的食物,但是芋頭吃多了不好消化,如果再和香蕉同吃,加上香蕉的鞣酸,那就會(huì)引起胃腸的不適,所以,還是不要同吃為好。
4、香蕉不能和西瓜一起吃。水果中也有相克和相生,那香蕉個(gè)西瓜是相克的,香蕉里還有鞣酸會(huì)影響消化,而西瓜屬于寒涼食品,兩者放在一起就非常容易導(dǎo)致腹瀉。
5、香蕉不要跟牛肉一起吃。因?yàn)榕H馐堑鞍踪|(zhì)含量很高的食品,進(jìn)入胃腸后如果同吃香蕉,香蕉產(chǎn)生的鞣酸很容易和牛肉的蛋白質(zhì)結(jié)核形成蛋白石,這樣就非常不利于胃腸的吸收甚至?xí)鸶鞣N胃腸不適。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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