古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
冬季空氣干燥,寒風對人的皮膚傷害很大。白菜中含有豐富的維生素c、e,多吃白菜,可以起到很好的護膚和養(yǎng)顏效果。此外,白菜富含膳食纖維,能清腸排毒,白菜中所含的果膠,可以幫助人體排除多余的膽固醇。
將圓白菜兩片、芹菜3根、米醋半勺、砂糖少許、鹽少許。去除圓白菜的硬芯,切成細絲,芹菜切成小段;將切好的圓白菜和芹菜放入容器內(nèi),淋上攪拌過的米醋即可。這個民間偏方對對下半身浮腫、修飾腿部曲線有至關(guān)重要的作用。
白菜在食用中有兩點需注意:一是隔夜的熟白菜,即使加熱后也要少吃或不吃;二是未腌透的白菜萬萬吃不得。新鮮白菜含有大量無毒的硝酸鹽類,煮熟后如放置較久,由于細菌的作用,會使硝酸鹽還原成毒性很強的亞硝酸鹽。
(責任編輯:蘇雅婷 )
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