古熾明 副主任醫(yī)師
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夏天如果不注意消暑就會(huì)導(dǎo)致身體上的不適,而有什么方法可以消暑呢?飲食消暑是一定不能少的夏季養(yǎng)生方法。因此,今天為大家介紹的就是夏季消暑的清涼食譜,千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了。
夏天吃什么消暑
綠茶:綠茶能夠很好地提升新陳代謝,去除油脂油膩。這種熱飲很普通,但卻有益于健康。綠茶富含抗氧化劑,能加速新陳代謝,有助減肥,是女士的不錯(cuò)選擇。所以,不管工作或閑暇之余,都可以泡上一杯綠茶,靜靜地享受它的清香。
咖啡:咖啡可以提神,很多人都喜歡在清晨享用。咖啡中的咖啡因能讓人興奮,保持活力。咖啡因能提高心率,血液中會(huì)有更多氧氣,進(jìn)而燃燒更多卡路里。但切記,不要選擇奶油及糖過(guò)多的咖啡。
葡萄柚:葡萄柚可以加速新陳代謝,幫助燃燒更多卡路里。這種水果可延長(zhǎng)消化時(shí)間,增加飽腹感。葡萄柚富含纖維,有助于穩(wěn)定血糖水平。美國(guó)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),食用葡萄柚有其獨(dú)特的減肥療效。
西紅柿:西紅柿中維生素A較豐富,維生素A對(duì)視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好,否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
除此之外,還有夏季消暑食譜推薦給大家。
夏天的消暑食譜
綠豆粥:綠豆100克,粳米100克。將上述用料洗凈入鍋加水,小火熬者成粥。清暑止渴,清熱解毒,利尿消腫,清心瀉火除煩,防治動(dòng)脈粥樣硬化及高脂血癥,解毒保肝,降血糖。
生蘆根粥:生蘆根30克,粳米50克。將生蘆根洗凈,加水煮取藥汁待用;再將粳米淘凈入鍋熬至粥八成熟,傾入藥汁熬至米爛熟即可食用。晨起空腹食用。具有清熱、除煩、辟穢除臭的作用。
桑葉荷葉粥:先將桑葉、新鮮荷葉洗凈煎湯,取汁去渣,加入粳米(洗凈)同煮成粥,兌入沙糖調(diào)勻即可。桑葉荷葉粥具有降低體內(nèi)脂肪、消暑熱的功效。
絲瓜粥:鮮絲瓜1條、粳米100克、白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤,粳米淘洗干凈備用。先將粳米放入鍋內(nèi),鮮絲瓜切成長(zhǎng)2厘米、厚1厘米的塊放入鍋內(nèi),加適量清水,置武火上煮沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。絲瓜鮮嫩者可不用去瓤,有清熱、解毒、涼血、通絡(luò)、潤(rùn)膚等功效。
冬瓜粥:新鮮連皮冬瓜80—100克,粳米100克。將冬瓜刮去瓤后洗凈,切成小塊同粳米一起放入砂鍋內(nèi)煮粥。每日早晚兩次,常服有效。利尿消腫、清熱止渴、瘦身。
夏天消暑需合理安排飲食,保證健康哦。
(責(zé)任編輯:翟福娣 )
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