古熾明 副主任醫(yī)師
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檸檬片泡水的功效是什么呢?很多人都知道檸檬片泡水有好處,不過(guò)具體來(lái)說(shuō)檸檬片泡水的功效是什么,你知道嗎?同時(shí),檸檬的保存也是很重要的,這樣才能保證檸檬的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,下面就來(lái)一起了解了解吧。
檸檬片泡水的功效
減肥??茖W(xué)研究證明,檸檬汁含有大量的果膠纖維,有助于消除體內(nèi)饑餓感,減少食物的攝入,從而達(dá)到減肥的目的。
天然抗病毒、消炎藥。外國(guó)科學(xué)研究證實(shí),定期喝一大杯檸檬片泡水,它會(huì)降低你身體內(nèi)的酸性物質(zhì),很多身上有炎癥的病人在遵醫(yī)囑喝檸檬汁后,炎癥很快就消退了。一杯溫和的檸檬片泡水可以加固人體免疫系統(tǒng),增強(qiáng)對(duì)病毒的抵抗力。
醒腦提神。與一杯咖啡相比,一杯熱乎乎的檸檬片泡水會(huì)更令人神清氣爽,疲倦一掃而光。
清新口氣。牙痛時(shí)來(lái)一杯檸檬片泡水不但有助于減輕牙痛和牙齦,還可以使口氣更加清新,賽過(guò)口香糖的作用,但是一杯檸檬汁的價(jià)格要比口香糖低得多。要注意,檸檬里含有的檸檬酸能腐蝕牙齒琺瑯質(zhì),喝過(guò)檸檬片泡水后要及時(shí)刷牙,防止蛀牙。
增強(qiáng)抵抗力。維生素C很像是連接我們?nèi)矶鄠€(gè)免疫系統(tǒng)的電線,一杯檸檬片泡水完全可以滿足一位成年男性身體一整天對(duì)維生素C的需求。當(dāng)感到精神壓力很大或者全身很難受的時(shí)候,體內(nèi)的維生素C含量急速下降,這也是為什么很多醫(yī)生或者老中醫(yī)建議你平時(shí)多多補(bǔ)充維生素C。
那么,檸檬片泡水的方法是怎樣的呢?
檸檬片泡水的方法
檸檬片+蜂蜜。檸檬片還可以喝蜂蜜一起泡水喝,但水溫應(yīng)該用60度的水,這樣泡出來(lái)的水既能保持檸檬片的功效,還能保證蜂蜜的功效。和蜂蜜一起泡的話,能減輕檸檬片的酸澀味道,喝起來(lái)也更好喝。這種水美白和治療便秘等疾病的功效是更強(qiáng)大的,早晨空腹時(shí)可以泡一杯這樣的水。
檸檬片+各種茶。檸檬片還可以喝各種茶搭配在一起泡水喝,特別是和各種花茶一起沖泡,不僅有檸檬片的功效還有各種花茶的功效,對(duì)人體的健康是加倍的。泡的時(shí)候也要注意泡法,一茶匙干燥的花瓣與一片檸檬片泡就可以了,不要過(guò)多,過(guò)多的話會(huì)影響口感。
最后,再來(lái)教教你,如何保存檸檬吧。
檸檬的保存方法
切開(kāi)的檸檬的保存:切開(kāi)后一次吃不完的檸檬,可以切片放在蜂蜜中腌漬,日后拿出來(lái)泡水喝。也可切片放在冰糖或白糖中腌漬,也可用來(lái)泡水喝。不過(guò)兩種都要保證不要帶水,否則有可能會(huì)爛掉。
榨好的檸檬汁的保存:榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存,時(shí)間限制在3天之內(nèi),長(zhǎng)了會(huì)造成維生素C揮發(fā)。還有一個(gè)方法:在檸檬大量上市的時(shí)候買(mǎi)一些新鮮的來(lái)榨汁,將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室保存,需用的時(shí)候,直接取檸檬冰塊來(lái)用就可以了。
完整的檸檬的保存:完整的檸檬在常溫下可以保存一個(gè)月左右。 檸檬在氧氣濃度低于3%、二氧化碳濃度高于10%的條件下貯藏一段時(shí)間,會(huì)對(duì)風(fēng)味產(chǎn)生不良的影響。10%以上的二氧化碳可增加檸檬的腐爛和減少酸味。氧氣低于5%可引起檸檬變味。你可以把剩余的檸檬用保鮮紙包好放進(jìn)冰箱,這是最簡(jiǎn)單又最容易的方法。就算怎樣保存,檸檬始終會(huì)不比新鮮的好。倒不如把剩余的檸檬放在房間或某個(gè)角落,不但可以不浪費(fèi),還可以使空氣便得清馨。
檸檬片泡水好處多,快來(lái)試試吧。
(責(zé)任編輯:林銀珍 )
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