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冬季天寒 高血壓患者喝什么粥好?

2015-12-08 09:24:30      家庭醫(yī)生在線

冬季高血壓患者喝什么粥好呢?對(duì)于高血壓患者來說,冬季寒冷一刺激,毛細(xì)血管收縮,容易引起血管阻塞,引發(fā)心腦血管疾病的發(fā)作。進(jìn)行粥的食療養(yǎng)生對(duì)于調(diào)理高血壓很有效果,那么,冬季高血壓患者喝什么粥好呢?

冬季高血壓患者宜喝五款粥

1、山楂合歡粥

材料:生山楂15克,合歡花30克(鮮品50克),粳米60克,白糖適量。

做法:將山楂、合歡花一起入鍋水煎,留汁去渣,放入淘洗凈的粳米煮粥,粥熟加糖,再稍煮片刻即可。

食療功效:解郁安神,活血化瘀。適宜于氣滯血瘀型高血脂病人服用。

2、大米玉米粥

材料:玉米糝、大米各一半。

做法:先將玉米糝加清水適量調(diào)勻,待大米煮成五六成時(shí)加玉米糝同煮至稠即可。

食療功效:具有益肺寧心、調(diào)中開胃、軟化血管等功效。適于動(dòng)脈硬化、高脂血癥、冠心病等心血管疾病患者。

3、菊花粥

材料:菊花末15克,粳米100克。

做法:菊花摘去蒂,上籠蒸后,取出曬干或陰干,然后磨成細(xì)末,備用。粳米淘凈放入鍋內(nèi),加清水適量,用武火燒沸后,轉(zhuǎn)用文火煮至半成熟,再加菊花細(xì)末,繼續(xù)用文火煮至米爛成粥。每日服用兩次,可以晚餐食用。

食療功效:高血壓患者不僅可以通過喝菊花茶來降壓,而且可以喝菊花粥來控制血壓,避免血壓的劇烈波動(dòng)。

4、芹菜粥

材料:粳米250克,芹菜(連根)120克,食鹽、味精適量。

做法:將芹菜切碎,與粳米洗凈后一起下鍋,加入適量清水,武火燒沸后,改用文火熬至米爛成粥,加入食鹽、味精即可。

食療功效:適用于高血壓及冠心病等病患者食用。

5、燕麥粥

材料:燕麥片

做法:煮燕麥粥時(shí)水宜稍多放,煮開后宜用文火再煮約10分鐘。如果是老人或青少年,也可加牛奶食用,或在燕麥粥中加入少量瘦肉末調(diào)味。

食療功效:既降血脂又補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),保證營養(yǎng)均衡,一舉兩得。

高血壓患者的飲食原則

1、高血壓飲食限制鈉鹽的攝入

飲食應(yīng)以清淡為宜,少吃咸食,吃鹽過多,會(huì)使血管硬化和血壓升高,每天吃鹽應(yīng)以5克以下為宜。

2、高血壓飲食少吃甜食

甜食含糖量高,可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,容易促進(jìn)動(dòng)脈硬化。

3、高血壓飲食少吃動(dòng)物脂肪

動(dòng)物含膽固醇量高,可加速動(dòng)脈硬化。如肝、腦、心等應(yīng)少吃。

4、高血壓戒煙少酒

有煙酒嗜好的高血壓患者,會(huì)因煙酒過多引心肌梗塞,腦中風(fēng)。

5、高血壓飲食宜多食鉀食物

鉀在體內(nèi)能緩沖納的食物有:黃豆、小豆、番茄、西葫蘆、芹菜、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜;水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、獼猴桃、柿子、菠蘿、核桃、西瓜等。

6、高血壓飲食宜多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的食物

如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆制品。

對(duì)于高血壓患者來說,一定要在冬季多多注意。

(責(zé)任編輯:林銀珍 )

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