古熾明 副主任醫(yī)師
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無論是在冬天飯后小酌御寒還是外出應(yīng)酬,男人都喜歡飲酒。不過,飲酒過多就會影響到肝臟等健康,這可怎么辦呢?今天,教大家?guī)渍?,來看看男人喝酒吃什么不傷身,千萬別錯過了。
男人喝酒吃什么不傷身
高蛋白。雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
補充糖。糖是保護肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處于缺乏能量的狀態(tài),就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì),儲存在肝臟中,可以防止攝入體內(nèi)的毒素對肝細胞的損害。
維生素。人體每天需要攝入的維生素A為:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
吃富含蛋白質(zhì)的食物。減輕肝臟負擔蛋白質(zhì)和脂肪在胃內(nèi)停留的時間最長,所以最適合作為下酒菜為避免攝入過多高蛋白質(zhì)食物導致發(fā)胖,最好選擇魚貝、瘦肉、雞肉、豆制品、蛋、奶酪等。
與此同時,在喝酒時不能吃的是什么呢?
男人喝酒不能吃什么
涼粉:因其在加工過程中要加入適量白礬,而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用,用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間,因而增加人體對酒精的吸收,同時也增加了酒精對胃腸的刺激,減緩了血流速度,延長了酒精在血液中的停留時間,促使人醉酒,危害健康!
熏臘食品:因其含有較多的亞硝胺和色素,與酒精產(chǎn)生反應(yīng),不僅傷肝,而且損害口腔、食道與腸胃粘膜,還會誘發(fā)癌癥。
胡蘿卜:因其所含的胡蘿卜素與酒精在肝臟酶的作用下,會生成有毒物質(zhì),危害健康!
燒烤:很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融。然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。
男人喝酒可以多吃以上幾種來保健,但是應(yīng)該要盡量少喝哦。
(責任編輯:林銀珍 )
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