小暑養(yǎng)生吃什么 苦味食物不可少

小暑養(yǎng)生吃什么？小暑是夏天的節(jié)氣之一，在這個(gè)時(shí)候要吃些什么最好呢？天氣炎熱的時(shí)候，往往我們會(huì)感到?jīng)]有胃口，因此要多吃一下清淡不油膩的食物。下面就來一起看看小暑養(yǎng)生吃什么好吧。

小暑養(yǎng)生吃什么

粉蒸蓮藕：安神助眠清熱除煩。暑熱天氣人體消耗大，所謂“無病三分虛”，會(huì)有精神疲憊、口苦苔膩、胸腹脹悶等征象，所以中醫(yī)養(yǎng)生此時(shí)強(qiáng)調(diào)解熱防暑，補(bǔ)充體力。民間有小暑吃藕習(xí)慣，藕的營養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血、增強(qiáng)人體免疫力作用，適合夏天食用。粉蒸蓮藕不但口感較好，而且蒸法有助于更多地保留藕的營養(yǎng)物質(zhì)，有安神助眠之功效。

水煮鱔片：補(bǔ)中益氣除風(fēng)濕。小暑節(jié)氣人們離不開空調(diào)，但是這樣容易誘發(fā)風(fēng)濕，損傷脾陽之氣，導(dǎo)致中氣不足，影響工作效率。由于暑天出汗多，中醫(yī)認(rèn)為氣隨汗脫，因而夏季食療補(bǔ)氣非常重要。俗話說，“小暑黃鱔賽人參”，小暑前后一個(gè)月產(chǎn)的鱔魚最為滋補(bǔ)味美。暑天往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，小暑時(shí)節(jié)最宜吃黃鱔。黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚、黃魚高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。黃鱔還可降低膽固醇濃度，防治動(dòng)脈硬化引起的心血管疾病。

水煮河蚌：清熱解毒滋陰明目。常呆空調(diào)房也會(huì)誘發(fā)“干眼病”。中醫(yī)認(rèn)為蚌肉有清熱解毒、滋陰明目功效，河蚌富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵，維生素A、B1、B2，對(duì)人體有保健功效。河蚌做法很多，燒、烹、燉均可。水煮河蚌是很多人喜愛的美食。需要提醒的是，河蚌性寒，脾胃虛寒、腹瀉的人不宜吃。

除此之外，在小暑的時(shí)候要多吃苦味食物哦。

小暑應(yīng)吃苦味食物

中醫(yī)專家表示，在一年四季中都應(yīng)適時(shí)地吃一些苦味的食物，對(duì)于夏季更應(yīng)如此，尤其對(duì)于小暑過后的時(shí)間里?？辔兜氖澄镏兴纳飰A因具有清熱消暑、使血液循環(huán)更順暢且能舒張血管等功效，是夏季必備的食療養(yǎng)生食品。

含有苦味的食物多以蔬菜和野菜為首，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。而在干鮮果中，有杏仁、桃仁、茶葉、薄荷葉等。此外，啤酒、咖啡、可可等飲料中也含有苦味。盛夏時(shí)節(jié)多吃苦味的飲食，不但能消除人內(nèi)心的煩躁、清醒頭腦，還可增進(jìn)食欲、健脾利胃。但也應(yīng)控制食量，不可食用過多。

最后，提醒大家的是無論吃什么都應(yīng)該要適量，不宜多吃。