古熾明 副主任醫(yī)師
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在端午節(jié)的時(shí)候,每家每戶都不能少了粽子。粽子不僅僅味道鮮美,還可以緩解胃寒。因此,如果女性朋友有胃寒的癥狀,不如就吃些粽子吧。下面就來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下為什么粽子可以緩解胃寒吧。
端午節(jié)吃粽子緩解胃寒
通常用來(lái)做粽子的糯米性溫?zé)幔醒a(bǔ)虛的作用,適合身體虛弱怕冷的人吃。其中大黃米性質(zhì)更溫暖一些,是冬季傳統(tǒng)的暖身補(bǔ)養(yǎng)食品。
而在夏季到來(lái)之時(shí)吃溫?zé)岬呐疵?,是因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候天氣炎熱,人體皮膚表面出汗多,血液在體表分布較多,在消化系統(tǒng)分布相對(duì)減少,消化液分泌也相對(duì)減少一些。這時(shí)候身體虛弱的人更容易出現(xiàn)消化功能低下的問(wèn)題。吃糯米做的食品,對(duì)溫暖腸胃、促進(jìn)消化和吸收有一定作用。
對(duì)于那些胃酸少、消化能力差,傳統(tǒng)上稱為“胃寒”的人來(lái)說(shuō),糯米是非常好的食品。如果因?yàn)樨澇泽π反笪r之類(lèi)胃里發(fā)涼,趕緊吃一個(gè)熱粽子,或者喝碗熱糯米粥,馬上就會(huì)舒服不少。
對(duì)消化不好、胃酸偏少的人來(lái)說(shuō),不放油的粽子并不難消化,甚至趁熱食用時(shí)胃里還很舒服。只是吃的時(shí)候要慢一點(diǎn),好好嚼一下再咽。油膩的肉粽最好還是敬而遠(yuǎn)之。胃酸過(guò)多的人也宜少吃糯米食品,可以配合一些蔬菜一起吃。
那么,在吃粽子的時(shí)候需要注意什么呢?
端午節(jié)吃粽子的注意事項(xiàng)
粽子,是端午節(jié)少不了的一道美食。粽子清香淡雅,軟糯滑膩,口味多樣,有普通的清水粽,還有帶餡的,比如說(shuō)紅豆,火腿,豬肉等等,頗受人們喜愛(ài)。然而,制作粽子的主要原料為糯米,油性及黏性較大,過(guò)量進(jìn)食容易引起消化不良,并由此產(chǎn)生胃酸分泌增多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀,所以不可貪食。老年人和兒童以及消化功能較弱者,也應(yīng)慎食,以免影響消化及正常飲食。熱的紅茶有去油膩的作用,吃粽子的同時(shí)喝點(diǎn)熱紅茶可以起到很好的解膩消滯作用。
粽子雖然可以緩解胃寒,但是也不宜多吃哦。
(責(zé)任編輯:司萬(wàn)利 )
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