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選對食品輕松補鈣 看補鈣食物有哪些

2014-04-18 09:12:48      家庭醫(yī)生在線

很多人經(jīng)常通過服用補鈣品補鈣,其實補鈣除了合理選擇鈣制劑之外,多曬太陽、均衡營養(yǎng)、科學(xué)烹調(diào)等也很重要。在日常生活中有許多食物可供鈣源補充,只要選擇正確的食物就可以輕松補鈣了哦。這里介紹一些富含鈣的食品,趕緊一起來看一下吧。

1、乳類與乳制品

牛、羊、馬奶及其奶粉、乳酪、酸奶、煉乳、冰激凌。 500毫升鮮牛奶可補充 600毫克鈣。

2、魚蝦蟹類與海產(chǎn)品

鯽魚、鯉魚、鰱魚、泥鰍、蝦、蝦米、蝦皮、螃蟹、海帶、紫菜、蛤蜊、海參、田螺等。

3、肉類與禽蛋

羊肉、豬腦、雞肉、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋、松花蛋、豬肉松等。

4、豆類與豆制品

黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干 ( 100克豆腐于可補充 200毫克鈣 )、豆腐皮、豆腐乳等。

5、蔬菜類

芹菜、油菜、胡蘿卜、蘿卜纓、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。

6、水果與干果類

檸檬、枇杷、蘋果、黑棗、杏脯、桔餅、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子、桑椹干、花生、蓮子、芡實等。

補鈣飲食原則

1、早補優(yōu)于晚補

人體的鈣質(zhì)往往是處于入不敷出的情況,因此補鈣應(yīng)最早最好,當(dāng)然從嬰兒時期就注重補鈣也是不為過的,如果等意識到自己開始缺鈣時再補鈣,那是就已經(jīng)晚了。

2、注意飲食補鈣

我們每天都需要進食,在選擇食物的時候,盡量選用一些含鈣量高的食物,有意識的學(xué)會從食物中得到鈣的補充,長期堅持,也會得到不錯的補鈣效果。

3、藥物補鈣不可缺

補鈣是一件很重要的事情,因此有必要選擇鈣片補充體內(nèi)的鈣質(zhì),補鈣的同時還能補充大豆異黃酮類雌激素,不僅使骨骼得到鈣的補充,還能美容養(yǎng)顏,使您更加年輕漂亮。

4、補鈣捷徑——少吃鹽

吃過多鹽的話,鈣的排出量也就增多,相反吸收量也減少,可導(dǎo)致骨質(zhì)脫鈣,骨質(zhì)發(fā)育不良等。特別對于高血壓病人如果經(jīng)常吃高鹽量食物,其尿鈣的排出量比正常血壓得人高的多,因此,平時要注意減輕鹽的用量。

5、多吃動物骨頭

動物骨頭里含有80%以上的鈣,但是比較難吸收,因此在做動物骨頭時,建議事先將其敲碎,加點醋就能更好的促進鈣的吸收了。

6、沒事喝喝牛奶

牛奶中還有大量的蛋白質(zhì),每250克牛奶中就還有250毫克以上的鈣,并且還有豐富的鉀和鎂,對鈣的吸收還有促進作用。牛奶不僅不會讓人體液偏酸,也不會促進鈣的流失,所以牛奶是補鈣的最佳食品。

(責(zé)任編輯:付子顏 )

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