秋季喝什么湯好？ 金鎖陽排骨湯

秋季養(yǎng)生滋補(bǔ)最有效的方法莫過于喝湯，今天和大家分享的正是一道非常適合秋季養(yǎng)生的湯——金鎖陽排骨湯，趕緊一起來看一下吧。

原料：排骨500克，金鎖陽適量

調(diào)料：蔥段、姜片、料酒、八角、胡椒粉、鹽各適量

做法：

1、排骨浸泡洗凈；

2、金鎖陽預(yù)備好，其實(shí)就是想讓大家看看金鎖陽的樣子，這個(gè)東西真是稀有，一般的地方可能看不到。

3、將排骨冷水下鍋；

4、大火燒開后，撇去浮沫；

5、撈出排骨沖洗干凈，放入慢燉鍋陶瓷內(nèi)膽中；

6、 放入蔥段、姜片、八角、胡椒粉還有料酒；

7、將金鎖陽沖洗一下，掰成適當(dāng)?shù)男K放入；后來證明我掰的還是有點(diǎn)大；

8、添適量清水，注意不要添的太滿，距離鍋的上沿要留出5厘米的空隙，留出沸騰的空間；

9、蓋上蓋子，將按鈕旋至慢火；

10、12小時(shí)候，一鍋香噴噴的排骨湯就煲好了，加適量鹽調(diào)味后即可享用啦。

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