寒冬愛“放電” 多吃酸性食物可防靜電

　　為了防止靜電的發(fā)生，室內(nèi)要保持一定的濕度，室內(nèi)要勤拖地、勤灑些水，或用加濕器加濕；要勤洗澡、勤換衣服，以消除人體表面積聚的靜電荷。除此之外，我們還可以在飲食方面預(yù)防靜電。

　　靜電會(huì)誘發(fā)多種疾病

　　專家介紹說，根據(jù)個(gè)體身體狀況與感受能力的差異，靜電還會(huì)對特定的人群產(chǎn)生影響。神經(jīng)衰弱、高血壓、心臟病、精神病等患者，尤其是心腦血管疾病患者尤其要適當(dāng)防范靜電。中老年人心血管系統(tǒng)老化，抗干擾能力減弱，這種外來的靜電干擾?？蓪?dǎo)致心律失常、心動(dòng)過速，誘發(fā)早搏甚至房顫。

　　有研究顯示，靜電對老弱病孕人群的危害更大。它可干擾紅細(xì)胞的膜電位，造成血管內(nèi)紅細(xì)胞的聚集，使中老年人容易發(fā)生心肌梗死或腦血栓；可致孕婦體內(nèi)孕激素水平下降，繼而引發(fā)流產(chǎn)或早產(chǎn)；抑制中老年男性的性激素生成，引起早衰及男性性功能減退。靜電還可導(dǎo)致皮膚干燥、過敏、瘙癢、紅斑和色素沉著等。

　　多吃酸性食物可防靜電

　　飲食上，要多吃蔬菜、水果、酸奶等酸性食品，多飲水，同時(shí)補(bǔ)充鈣質(zhì)和維生素C，維持人體正常的電解質(zhì)平衡，可減少靜電產(chǎn)生。

　　強(qiáng)酸性食品：

　　蛋黃、乳酪、甜點(diǎn)、白糖、金槍魚、比目魚、奶酪、西點(diǎn)、烏魚子、柴魚等。

　　中酸性食品：

　　火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、面包、小麥、鮪魚、牛肉、面包、小麥、奶油、馬肉等。

　　弱酸性食品：

　　巧克力、空心粉、蔥、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。

　　此外，多吃白蘿卜、卷心菜、白菜這類“白色食品”，都可以維持人體的電解質(zhì)平衡，減少靜電的產(chǎn)生。

　　酸性食物食譜推薦

　　菜心炒蝦皮

　　做法：白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調(diào)味即可上桌。此菜有開胃，潤肺的功效，其豐富的鈣，磷，蛋白質(zhì)及維生素對體弱乏力，腰酸足軟有一定的療效。秋冬，初春食用最佳。

　　桃仁拌芹菜

　　做法：芹菜取嫩莖洗凈，入沸水鍋燙斷生，撈出用冷開水激涼瀝干，加鹽、味精、麻油拌和核桃仁用麻油炒熟，放在芹菜上，食用吃拌用，此菜滋補(bǔ)肝腎、烏發(fā)、降血壓、適用春季。

　　黑木耳炒豬肝

　　做法：黑木耳泡發(fā)洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。此菜為最佳補(bǔ)血，補(bǔ)肝腎，明目之菜肴，四季皆宜。

　　川貝雪梨燉豬肺

　　做法：將川貝、雪梨去皮，切成1厘米的方塊;豬肺洗凈，擠去泡沫，切成長2厘米的塊。將川貝，豬肺，雪梨共置砂鍋內(nèi)，加入冰糖，水適量，置武火上燒沸，用文火燉2小時(shí)即成。有除痰、潤肺、鎮(zhèn)咳等功效，還適用于老年人無痰熱咳等癥。