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夏天冰涼食品吃多了影響腸胃健康

2012-07-16 22:12:21      家庭醫(yī)生在線

  高溫天氣很多人細(xì)化吃冰涼的食物來(lái)給自己降溫,但是冰涼的食物會(huì)給人體造成損傷。

  1、冰棍雪糕吃多了影響食欲

  過(guò)量食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜,而經(jīng)常性的冷刺激,又可使胃黏膜血管收縮、胃液分泌減少,引起食欲下降和消化不良,時(shí)間久了還會(huì)導(dǎo)致胃病。尤其對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者,更應(yīng)少吃或不吃。

  2、過(guò)量喝冷飲易引起消化不良

  過(guò)多冷飲的攝入,不僅會(huì)引起胃黏膜血管收縮、胃液分泌減少,腸道受冷刺激后蠕動(dòng)加快,會(huì)影響機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,從而引起消化不良、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。而且大量冷飲入口后,咽喉黏膜遇冷收縮,抵抗力降低,使?jié)摲谘屎聿康募?xì)菌乘虛而入,容易引起感冒等病。

  有的人在劇烈運(yùn)動(dòng)后,立刻攝入大量的冷飲,認(rèn)為這樣可以“涼個(gè)痛快”,其實(shí)這樣是不對(duì)的。因?yàn)閯×一顒?dòng)使全身的血液重新分配,此時(shí)大部分血液在四肢,而胃腸血液較少,如遇到冷的刺激,胃黏膜血管收縮,胃腸道血液更為減少,胃液分泌銳減,導(dǎo)致胃腸功能紊亂,影響食物的消化,嚴(yán)重時(shí)甚至可引起嘔吐、腹痛、腹瀉。

  3、冰鎮(zhèn)西瓜吃多了傷脾胃

  有的人喜歡將西瓜放到冰箱里冰鎮(zhèn)一段時(shí)間后再吃,其實(shí)西瓜冷藏過(guò)久,瓜瓤表面形成一層薄膜,冷氣被瓜瓤吸收,食用這種冰凍西瓜,口腔的唾液腺、舌味覺神經(jīng)和牙周神經(jīng)都會(huì)因冷的刺激而處于麻痹狀態(tài),讓人不但難以品出西瓜的甜味,而且還會(huì)傷脾胃,引起咽喉炎。

  4、啤酒溫度不要太低

  有些人為了飲新鮮冰啤酒,就把啤酒存放在冰箱里,這是不科學(xué)的。因?yàn)槠【茰囟炔坏玫陀诹銛z氏度,如果長(zhǎng)時(shí)間在低溫下就會(huì)結(jié)冰。受凍后的啤酒,外觀混濁,味道也大減。

(責(zé)任編輯:吳任飛 )

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