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奶油西蘭花濃湯的做法

2012-07-03 11:05:08      家庭醫(yī)生在線

  原料:

  西蘭花400G、淡奶油150G、黃油1小塊約拇指大小、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽少許。

  做法:

  1、西蘭花掰成小塊,洗凈;

  2、鍋燒熱,放黃油直至黃油融化成液態(tài),放西蘭花翻炒片刻;

  3、鍋里加水,水量沒(méi)過(guò)西蘭花即可,沸騰后,轉(zhuǎn)小火煮10分鐘;

  4、把西蘭花連湯帶水放到攪拌機(jī)里攪拌成稀糊,再放回鍋里,加入淡奶油,小火加熱2到3分鐘;

  5、調(diào)入黑胡椒粉和鹽即可。

(責(zé)任編輯:葉文歡 )

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