古熾明 副主任醫(yī)師
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主料:雞500克 藜麥100克
輔料:紅薯1個(gè) 洋蔥1個(gè) 胡蘿卜1根
調(diào)料:食鹽適量 咖喱2塊 牛奶適量
做法:
1、雞腿切塊,涼水下鍋,焯水備用
2、紅薯、胡蘿卜切塊,洋蔥切絲備用
3、藜麥洗凈,倒入牛奶浸泡2-3小時(shí)
4、鍋中放油,下炸雞塊炒至變色
5、倒入洋蔥、紅薯、胡蘿卜,再加入咖喱的適量熱水
6、煮開(kāi)后,到入牛奶和藜麥,小火煮至湯汁濃稠即可,喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘
(責(zé)任編輯:吳任飛 )
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