孕前需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng) 適合孕前的兩款食譜

在孕前階段，大多數(shù)的人都會(huì)對(duì)飲食上的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行恰當(dāng)?shù)陌才牛谠星熬烤乖撗a(bǔ)充什么樣的營(yíng)養(yǎng)，則是大家在孕前需要去重點(diǎn)了解的事宜，那么，孕前需要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)呢？

孕前需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)：

葉酸懷孕前3個(gè)就應(yīng)該補(bǔ)充，從準(zhǔn)備懷孕前3個(gè)月開始吃，一直吃到懷孕后3個(gè)月底，一共是6個(gè)月。因?yàn)樗cDNA、RNA合成有關(guān)，并且與胎兒神經(jīng)管的發(fā)育關(guān)系密切。如果在神經(jīng)管形成時(shí)體內(nèi)葉酸不足，就會(huì)形成無(wú)腦兒和畸形兒。知道自己懷孕后，要補(bǔ)充葉酸，因?yàn)榇藭r(shí)體內(nèi)會(huì)需要大量的葉酸，它是制造血細(xì)胞的重要物質(zhì)，缺乏會(huì)引起貧血。另外缺乏它還會(huì)令臉上出現(xiàn)妊辰斑。為了有個(gè)健康聰明的寶寶，葉酸一定不可缺少的。但并不是所有的葉酸片都能吃，只有0.4MG的才是給準(zhǔn)備懷孕的姐妹和孕婦吃的。

對(duì)絕大多數(shù)夫婦而言，一般建議可以在孕前3個(gè)月起，應(yīng)做好合理營(yíng)養(yǎng)、身心愉快、養(yǎng)精蓄銳和增強(qiáng)體質(zhì)。合理營(yíng)養(yǎng)能使后代遺傳潛力得到充分發(fā)揮，所謂合理營(yíng)養(yǎng)是指有充足的熱量供應(yīng)、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、微量元素等。懷孕前，夫婦可多吃點(diǎn)雞、魚、瘦肉、蛋類、豆制品等富含蛋白質(zhì)的食品，同時(shí)還應(yīng)多吃蔬菜和水果，以保證生殖細(xì)胞的發(fā)育，給未來的胎兒準(zhǔn)備好“全面營(yíng)養(yǎng)基”。

孕前丈夫需預(yù)防微量元素缺乏。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明：微量元素對(duì)男性的生殖內(nèi)分泌功能有重要影響，特別是影響到精液的質(zhì)量。

孕前除了要做好營(yíng)養(yǎng)上的補(bǔ)充外，食譜的選擇也是最為關(guān)鍵的：

一、銀耳薏仁雙紅湯

材料：銀耳80g，紅棗5顆，薏仁一小把，紅豆一大把，冰糖適量。

做法：

1、薏仁、紅豆清洗干凈，放在密封盒里，放冰箱冷藏浸泡一晚。

2、銀耳用溫水泡發(fā)，去掉黃根及雜質(zhì)，用清水沖洗干凈后撕成小塊。

3、紅棗洗凈，去掉棗核，撕碎。

4、湯煲內(nèi)放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內(nèi)，大火燒至水開。關(guān)火，蓋好鍋蓋燜20分鐘。

5、放入紅棗，再次開火，大火燒至水開，用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時(shí)針方向攪拌鍋里的食材，繼續(xù)大火煮制。

6、煮到湯汁粘稠，加點(diǎn)冰糖即可。

滋補(bǔ)功效：

薏仁性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏仁還是一種美容食品，對(duì)于備孕媽媽來說，薏仁是少不了的滋補(bǔ)品。

二、蓮子豬肚湯

材料：豬肚1個(gè)，水發(fā)蓮子（去心）40粒，花生油、精鹽、生姜、味精各少許，面粉適量。

做法：

1、將生姜去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。

2、豬肚用面粉、鹽分別揉搓，反復(fù)清洗干凈。

3、將水發(fā)蓮子放入洗好的豬肚內(nèi)，用線縫合好，放入盤內(nèi)，隔水燉至肚熟，取出晾涼后切塊。

4、鍋置火上，放發(fā)生油燒熱，下姜絲煸香后放入豬肚蓮子燴炒，用精鹽調(diào)味即成。

滋補(bǔ)功效：

蓮子有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精的功效。蓮子性平，味甘澀，有養(yǎng)心安神、健脾、補(bǔ)腎、澀精等功效。含有豐富的淀粉、糖類、蛋白質(zhì)，脂肪含量也較高，并且有維生素B1、維生素B2、維生素A、維生素C、維生素E、鈣、磷、鐵等，對(duì)備孕夫婦，尤其是丈夫非常有利。

孕前飲食要注意從飲食上來排毒，而想要成功受孕，孕前還需要戒掉以下三類食物：

1、絕甜食：多數(shù)人先天對(duì)甜食有著無(wú)法抗拒的興奮和喜愛，因?yàn)槌蕴鹗硶?huì)刺激神經(jīng)末梢，讓我們感到興奮，但甜食中只有極少的抗氧化劑，而抗氧化劑可以協(xié)助移除體內(nèi)在氧化過程中制造的產(chǎn)物，這些物質(zhì)不但與心血管疾病有極大關(guān)聯(lián)，也是導(dǎo)致癌癥與其它疾病的關(guān)鍵。而且，甜食常擁有高脂肪、高卡路里的特質(zhì)，容易引起體重增加，并提高罹患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，糖容易引起蛀牙的說法也得到證實(shí)。拒絕甜食的第一步是注意那些隱藏在各種食物之中的糖分，因?yàn)樘欠衷跔I(yíng)養(yǎng)標(biāo)示中常以不同化身出現(xiàn)。

2、掉咖啡因：專家指出，有毒食物具有一個(gè)征兆，當(dāng)你開始學(xué)習(xí)拒絕它的時(shí)候，會(huì)有一小段的時(shí)間感到痛苦難熬，咖啡因就是典型的頭痛殺手。想在短時(shí)間完全戒掉嗜咖啡的習(xí)慣，或逐漸減少攝取份量，可以依照自己的飲用習(xí)慣而定。

3、謝絕酒精：若你因社交不得不喝酒，又不想受到酒精的荼毒，專家建議你不喝烈酒，可以用紅酒代替，因?yàn)榧t酒是對(duì)健康最有益處的酒類，它豐富的抗氧化物質(zhì)能夠預(yù)防心臟血管疾病。