孕期須知貧血的危害 推薦4款孕期補(bǔ)血食譜

孕期貧血一般以缺鐵性貧血最為常見，妊娠期間，孕婦體內(nèi)的鐵儲(chǔ)備不僅要滿足本身血紅蛋白的合成，還要滿足胎兒發(fā)育的需要，這使孕婦成為缺鐵性貧血的高發(fā)人群。那么如果孕期貧血的話會(huì)有什么危害？

孕期貧血的話會(huì)有什么危害：

1、嚴(yán)重貧血會(huì)引起循環(huán)系統(tǒng)方面的轉(zhuǎn)變，而對(duì)母體造成最嚴(yán)重的影響為引發(fā)心臟衰竭。

2、貧血的準(zhǔn)媽媽較正常的準(zhǔn)媽媽更不能忍受產(chǎn)前出血的情況。

3、懷孕中出現(xiàn)貧血現(xiàn)象會(huì)降低對(duì)感染的抵抗力，較容易發(fā)生產(chǎn)后感染的癥狀。

4、貧血會(huì)造成子宮內(nèi)缺氧，造成胎盤灌流及供氧不足，而發(fā)生胎兒生產(chǎn)前子宮內(nèi)死亡，或者胎兒于生產(chǎn)時(shí)產(chǎn)生窘迫，而發(fā)生出生時(shí)窒息或生產(chǎn)時(shí)死亡。

5、報(bào)告也顯示懷孕中的準(zhǔn)媽媽如果有貧血，易發(fā)生早產(chǎn)或娩出低出生體重的嬰兒。

雞蛋黃花湯

材料：雞蛋1個(gè)，黃花，白菜心各10克，海帶，木耳各5克，高湯350克。

調(diào)料：淀粉，鹽，味精各適量。

做法：1、將海帶泡好洗凈后，切絲，黃花洗凈后，切段，木耳泡發(fā)，洗凈，雞蛋打入碗中，攪拌均勻。

2、鍋內(nèi)加高湯燒開，放入鹽及海帶，黃花，木耳，白菜心，燒開后再?zèng)_入雞蛋，再燒片刻后勾芡，加入味精即可。

提示：此菜品養(yǎng)肝明目，滋補(bǔ)陰血，生津下乳，雞蛋的營(yíng)養(yǎng)豐富，但是雞蛋不易過量食用，每天吃1-3個(gè)就足夠了，過多會(huì)使蛋白質(zhì)過剩而誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。

翡翠豆腐

材料：豆腐5塊，菠菜梗200克。

調(diào)料：花椒油75克，鹽，味精各適量。

做法：1、將豆腐上屜蒸一下，去掉水分，切成細(xì)絲，然后用涼水投涼，瀝凈水。

2、將菠菜粳切成八分長(zhǎng)的段，放入沸水中焯一下，撈出，放入涼水中投涼，瀝凈水。

3、將豆腐和菠菜裝入盤中，澆上熱花椒油，撒上鹽和味精，拌勻即可。

提示：此菜色澤美觀，清淡可口，豆腐中含有鈣等礦物質(zhì)，而菠菜養(yǎng)血，對(duì)孕婦有一定的滋補(bǔ)作用。

燴豆腐

材料：豆腐4塊，黃瓜，胡蘿卜各30克，濕淀粉15克。

調(diào)料：香油，熟油，鹽，醬油，鮮湯，味精，蔥末，姜末各適量。

做法：1、將豆腐切成丁，放在開水中焯一下，撈出控凈水。

2、將黃瓜，胡蘿卜均切成小方丁。

3、鍋放在旺火上，加底油，油熱后放蔥，姜末炒一下，隨后添入鮮湯，加入醬油，鹽和味精，燒開后放上豆腐丁，黃瓜丁和胡蘿卜丁，再燒開，用濕淀粉勾芡，淋入香油，出鍋即成。

清湯繡球

材料：豬里脊100克，肥膘肉50克，雞蛋清1個(gè)，嫩白菜頭，香菜段，水發(fā)海米少許。

調(diào)料：鹽，味精，花椒水，胡椒粉，醋，蔥和姜絲，香油各適量。

做法：1、把豬里脊剁成泥，加雞蛋清和少量水，再加鹽，蔥，姜末攪勻。

2、肥肉膘和白菜頭均切成小塊，海米切成末一起放入肉泥中拌勻。

3、鍋內(nèi)放清水燒開，將肉泥擠成核桃大的丸子，放進(jìn)鍋內(nèi)氽熟，撈在碗內(nèi)。

4、鍋內(nèi)主清湯燒開，加鹽，花椒水，醋，胡椒粉，味精，蔥，姜絲，香菜末，香油，澆在碗內(nèi)即成。

補(bǔ)血注意：

貧血，為妊娠常見的并發(fā)癥，其中以營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血為主。妊娠后期，貧血患病率可高達(dá)40%。貧血對(duì)孕婦以及胎兒均有不良影響。

孕婦補(bǔ)血更應(yīng)謹(jǐn)慎，應(yīng)先到醫(yī)院檢查血色素是否正常，再判斷是否需要補(bǔ)血。每個(gè)孕婦在懷孕期間都應(yīng)該接受三次貧血檢查，第一次是在被診斷懷孕時(shí)；第二次在五、六個(gè)月時(shí)；另外，在生產(chǎn)前兩周左右，再做最后一次檢查。

孕婦如需補(bǔ)血，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。如果盲目補(bǔ)鐵，只會(huì)導(dǎo)致鐵中毒，嚴(yán)重影響胎兒和孕婦的身體健康。孕婦補(bǔ)血更應(yīng)注重營(yíng)養(yǎng)的全面補(bǔ)充，采用安全有效的補(bǔ)血方法，比如補(bǔ)充具有黃芪、當(dāng)歸等成份的補(bǔ)血產(chǎn)品。實(shí)踐證明，通過調(diào)整和改善孕婦的不合理的膳食結(jié)構(gòu)，保證供給充足的熱能和蛋白質(zhì)，提供充分的鐵、維生素C，就能有效地預(yù)防和糾正孕婦貧血，其效果優(yōu)于藥物治療。