早春三月養(yǎng)生:晚睡早起 食甜養(yǎng)肝
三月特點(diǎn):三月是春天將要過一半的時候,包含“驚蟄”和“春分”兩個節(jié)氣。
“驚蟄”是指春雷初響,驚醒蟄伏中的昆蟲。按照一般氣候規(guī)律,“驚蟄”前后各地的天氣已開始轉(zhuǎn)暖,并漸有春雷的出現(xiàn),冬眠的動物開始蘇醒出土活動。雨水漸多,是春播的有利時機(jī)。春分的“分”,是過了一半的意思。此時正是農(nóng)家最忙的時節(jié),也應(yīng)該是春暖花開的時節(jié)。
中醫(yī)認(rèn)為,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾。因此,春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
春天,人們常感到困乏無力、昏沉欲睡,早晨醒來也較遲,民間稱之為“春困”。這是人體的生理功能隨季節(jié)變化而出現(xiàn)的一種正常生理現(xiàn)象。
三月的養(yǎng)生要根據(jù)自然物候現(xiàn)象及自身體質(zhì)差異進(jìn)行合理的精神、起居、飲食的調(diào)養(yǎng)?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳。天地俱生,萬物以榮。夜臥早起,廣步于庭,披發(fā)緩行,以使志生。”這就是說,春天萬物復(fù)蘇,應(yīng)該晚睡早起,散步緩行,這樣可以使精神愉快、身體健康。但處于北方氣溫較低,早晚溫差大地區(qū)的人還要注意保暖。
春季應(yīng)肝,如養(yǎng)生不當(dāng),可能傷肝?,F(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查表明,春天屬肝病高發(fā)季節(jié),要注意養(yǎng)肝、保肝,防止春季傳染病的流行。
飲食調(diào)養(yǎng):省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣。
春季的飲食既要根據(jù)節(jié)氣變化,又要考慮個人的體質(zhì)情況。以“春夏養(yǎng)陽”為主要原則,也就是適當(dāng)多吃能溫補(bǔ)陽氣的食物。唐代藥王孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!敝嗅t(yī)認(rèn)為脾胃是后天之本,春天應(yīng)肝,肝氣旺可傷脾,所以春季要注意多食甜,少食酸以養(yǎng)脾。
多食甜 如大棗、鍋巴、山藥、韭菜、菠菜、薺菜、雞肉、雞肝等。
少食酸 如西紅柿、檸檬、橘子等。
推薦食療:
山藥粥
用料:鮮山藥100~200克,粳米100克。
制法:將山藥洗凈去皮切塊,與粳米同煮。
功用:山藥健脾益腎補(bǔ)肺。
(責(zé)任編輯:張燕君 )
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