飯后七大禁忌要注意

   1．忌立即喝茶 有些人習(xí)慣放下飯碗端茶杯，吃完飯后即喝茶，這實在是弊多利少的不良習(xí)慣。因為喝茶固然能增加胃液的分泌，促進(jìn)食物尤其是肉類的消化吸收，但是茶葉中含有多 量的單寧，它進(jìn)入胃腸道后，能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，妨礙人體對蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)及其他營養(yǎng)素的吸收，日久天長會導(dǎo)致人體營養(yǎng)不良。有飯后 飲茶習(xí)慣的人，不妨改為飯后用茶水漱口，這樣既可以去油解膩、爽口潔齒，又可因茶水中含氟元素而預(yù)防齲齒。

　　2．忌立即吃冷飲 飯后立即吃冷飲，對消化道產(chǎn)生一個很強的冷刺激，會引起消化道強烈的蠕動，這樣就可能引起腹痛腹瀉。同時，冷熱的強烈變化會使胃部血管突然收縮，長此以往就會導(dǎo)致胃的消化機能失調(diào)，甚至造成消化不良或其他疾患。

　　3．忌立即吸煙 有吸煙嗜好的人常說：“飯后一支煙，賽過活神仙?！逼鋵?，飯后吸煙，禍害無窮。據(jù)有關(guān)人員測定，飯后吸1支煙所吸收的毒物，比平時吸10支煙的毒物還多。因 為人在吃飯以后，胃腸蠕動加強，血液循環(huán)加快，全身的毛細(xì)血管全都處于舒張狀態(tài)，此時人體吸收煙霧的能力“最佳”，煙中的有毒物質(zhì)比平常更易進(jìn)人人體，從而可加重對人體的危害。

　　4．忌劇烈運動 民間有“飯后百步走，能活九十九”的諺語，意思是說飯后適當(dāng) 運動能幫助消化，有益于人體健康。但若飯后立即進(jìn)行劇烈活動，如打球、跑步、從事重體力勞動等，則會影響食物的消化吸收，于健康不利。因為劇烈運動或勞動 時四肢肌肉需要有較多的血液供應(yīng)，胃腸道的血液供應(yīng)就會相對減少。消化吸收必然會受到影響。另外，飯后胃里食物較多，重量也較大，如果運動或勞動過度，容易造成腹痛、胃下垂等病變。故運動或勞動應(yīng)安排在飯后1小時之后為宜。

　　5．忌馬上洗澡、游泳 飯后， 人的消化系統(tǒng)即開始緊張的消化吸收工作，所需要的血液大大增加。如果此時馬上洗澡或游泳，則皮膚血管擴張、血流量增加，消化道的血液供應(yīng)就要減少，消化能 力就會減弱。而洗澡、游泳時的全身運動，也促使各運動器官血流量增加，會進(jìn)一步削弱胃腸的消化活動。另外，游泳時人體浸沒在水里，一方面由于水的壓力影響 了胃的蠕動，妨礙食物與胃液的充分混和；另一方面，腹部血管受到冷水刺激會引起收縮，導(dǎo)致胃部血供不足，容易產(chǎn)生胃痙攣，發(fā)生嘔吐或消化不良。所以，飯后 應(yīng)休息15分鐘再去洗澡，休息半小時后再去游泳。如果是劇烈的比賽，則應(yīng)在進(jìn)餐 2小時后舉行。

　　6．忌立即大便 許多人有飯后立即大便的習(xí)慣，這對人體健康十分不利。因為吃飯后胃酸、消化酶分泌增多，胃的蠕動功能增強，若在胃內(nèi)裝滿未消化的食物時排解大便，腹內(nèi)壓力會 驟然加大，胃酸、消化酶有可能返流至食道，久之可形成返流性食道潰瘍。食人硬質(zhì)食物后用力大便，腹內(nèi)壓力很高，硬質(zhì)食物易損傷胃黏膜，久之可形成糜爛性慢 性胃炎。飯后馬上大便還可促使幽門平滑肌功能紊亂、膽汁返流，導(dǎo)致胃黏膜充血、水腫、發(fā)炎。故有飯后立即排便習(xí)慣的人應(yīng)逐漸改正過來。

　　7．忌馬上睡覺 飯后，由于消化器官血流量增加，腦部血液供應(yīng)相對減少，人就感到疲倦，甚至昏昏欲睡。這種現(xiàn)象在午飯后表現(xiàn)得更為明顯。如果飯后馬上睡覺，則胃腸道的蠕動減慢，消化液分泌減少，食物就不能得以充分消化。特別是小兒可引起消化功能紊亂、消化吸收不良，久之可引起營養(yǎng)缺乏癥。再者，食物停滯在胃里，還會促使大腦興奮性提高，使人不易入睡，即使是睡著了也會發(fā)生咬牙、說夢話、做惡夢等“胃不和則臥不安”的現(xiàn)象，因此，飯后要等一段時間睡覺。