夏季祛濕排毒湯粥大全

夏季養(yǎng)生的重點是去濕排毒，其中粥和湯是絕佳的去濕食物，那么夏季祛濕排毒湯粥有哪些怎么做呢？ 

夏季祛濕排毒湯粥：湯

1、薏苡仁30克，土茯苓30克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。

2、白茅根20克，車前草20克，豬肉250克，熬湯，飲湯吃肉。

3、赤小豆30克，薏苡仁30克，綠豆20克，熬湯，加糖適量，飲湯。

4、冬瓜、蔥花、姜米、鹽、食用油。冬瓜洗凈切片備用。姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片。大火燒開，轉小火燜煮2分鐘。調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

5、薏米、赤小豆、片糖。薏米、赤小豆洗凈泡2小時。把材料到進電飯鍋煮開。煮開后繼續(xù)煲2小時。加入片糖煮2分鐘。燜多10分鐘就可以吃。

6、鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。將綠豆洗凈，百合掰開去皮，同放入砂鍋內，加水適量，武火煮沸，改用文火煲至綠豆開花百合破爛時，加入冰糖即可食用。每食適量。

7、豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個。豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件。雞骨草斬開成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵，把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放。進湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開后，轉慢火煲1.5個小時。最后，放鹽調味即可。

8、豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片。將以上材料除冬瓜外洗凈，姜切片，入砂鍋，加入足量的水，大火煮開，撇去浮末，轉微火煲兩小時，最后半小時加入冬瓜，關火前加入少許鹽。

9、草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓。洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起汆水撈起。土茯苓用水洗凈。紅棗洗凈去核。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉小火煲兩個半小時，下鹽調味即可飲用。

10、冬桑枝40克、光雞1只、生姜3片。桑枝洗凈稍浸泡。光雞洗凈去內臟及尾部。一起與生姜放進瓦煲內，加清水3000毫升（約12碗水量），武火煲沸后改文火煲3個小時，調入適量食鹽和生油便可，此量可供3至4人。

11、將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個小時。瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個小時，下鹽調味即可飲用。

12、枸杞葉1斤、瘦肉100克、雞蛋1個、生姜1塊。枸杞清洗干凈，摘下葉子，枸杞莖切成段。鍋里放3~4碗水，放進姜片和枸杞莖，大火煮開后轉慢火煮15分鐘。轉大火，把提前用鹽、油腌好的瘦肉和枸杞葉放進鍋里。接著加入切得很薄的胡蘿卜片，不用蓋蓋子，煮5分鐘，放鹽調味即可。

夏季祛濕排毒湯粥：粥

1、茯苓粥

取粳米100克，淘凈。粳米100克、茯苓粉20克一起放入鍋中，加入適量水，調至武火將水燒沸，水開后轉用文火熬至糜爛，然后加入鹽、生姜粒若干，攪勻即成。每天早晚各服用一次。

2、冬瓜粥

100克，粳米100克。冬瓜洗凈，帶皮切成小塊，和粳米一起放入沙鍋加水，文火熬煮至瓜爛米熟成粥即成。此粥根據(jù)口味可做成甜或咸的，最佳食用時間是每天上午和下午的餐飲時間。

3、薏米紅豆粥

先將薏米和赤小豆先泡個幾個小時，然后放在鍋里加進去足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和赤小豆在鍋里悶半個小時，再加火，燒開后再悶半個小時，赤小豆粥就煮成了。有高壓鍋的，直接泡后煮壓一會就可以。

4、參芪粥

黃芪15克，黨參15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，紅棗2個，大米100克。先將薏米、扁豆炒至微黃，紅棗去核，用清水洗凈黃芪、黨參并放入砂鍋內，加水煎汁。藥汁熬好后，去除藥渣，將炒薏米、炒扁豆、紅棗肉、大米一同放進藥汁中煮沸，后用文火煮成粥。