喝什么湯可以潤肺止咳
核桃肉煲牛月展湯
用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼 肉1湯匙。
做法:1、核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取出?;蛘叻湃肟緺t,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味。2、淮山、杞子、龍眼 肉洗凈。3、牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。4、核桃肉放人滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。5、把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼 肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調味。
溫馨提示:
核桃肉味甘、性溫,可補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便,主治腎虛喘嗽、腰痛腳弱、陽痿遺精、小便頻數(shù)、大便燥結。不過,核桃肉含油脂多,多食令人惡心嘔吐,傷肺,動風,咯血。因此,有稀便、腹瀉或者感冒風寒者忌食。值得一提的是,核桃不能與野雞肉、酒同食。
木瓜花生排骨湯
用料:本湯取鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質,鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
功效:本湯能滋潤皮膚,潤腸通便。
花果杏仁湯
材料:瘦肉四兩,南、北杏各三錢,蜜棗五枚,無花果十粒。
制作方法:瘦肉洗凈,切成塊,放入煲內(nèi);再放入其它的食材,加六碗清水,煲三到四鐘點即可。
功效:無花果清熱,利于呼吸道系統(tǒng);南北杏清痰行咳,潤肺養(yǎng)顏;加上蜜棗,更是滋養(yǎng)的好方女。
說明:此湯是保健湯水,對于偶然感冒傷風,咳嗽,痰多的人,喝那樣的煲湯,無幫于加速復本。
(責任編輯:楊綺琴 )
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