免疫力下降信號 金針菇番茄湯增強(qiáng)免疫力

對于老年朋友們來說，如果頻繁的出現(xiàn)感冒問題，大家一定要警惕是自己的身體免疫力下降的信號，在生活中如果你發(fā)現(xiàn)自己常常出現(xiàn)下面的這四種情況，就該及時(shí)增強(qiáng)免疫力了。

免疫力下降信號

1、開始愛吃甜食：糖果、巧克力等甜食不離嘴，不僅容易蛀牙，更糟糕的會(huì)影響免疫力。美國《臨床營養(yǎng)》雜志發(fā)表的一項(xiàng)研究指出，攝入100克的糖，就會(huì)顯著影響白細(xì)胞的殺菌能力長達(dá)5小時(shí)。因此，如果你開始喜歡吃甜食，就該注意免疫力了。

2、總忘記喝水：感冒時(shí)醫(yī)生通常會(huì)建議病人多喝水來幫助人體排除毒素。衡量喝水充足的一個(gè)指標(biāo)是尿液為淡黃色，太黃表示喝水不夠，太透明表示喝水過量。需要提醒的是，喝完咖啡和茶應(yīng)該再喝一杯白開水，因?yàn)榭Х群筒栌欣蜃饔?，?huì)加速人體排水。

3、體重迅速上升：體重超標(biāo)、肥胖不僅不利于心臟、大腦以及其他器官的健康，同樣不利于免疫系統(tǒng)。研究發(fā)現(xiàn)，很多罹患豬流感的人，往往體重指數(shù)（BMI）超過40。多余的體重會(huì)誘發(fā)激素失調(diào)和炎癥，這都會(huì)削弱免疫系統(tǒng)功能。

4、鼻子易發(fā)干：雖然流鼻涕不雅觀，但它是人體抵抗感冒、流感的一個(gè)措施，鼻腔分泌的黏液會(huì)將病毒排出人體。如果鼻腔一直干燥，反而有利于病毒由此入侵人體。

金針菇番茄湯，增強(qiáng)免疫力

金針菇番茄湯鮮香可口且滋補(bǔ)養(yǎng)生，能夠增強(qiáng)免疫力，提高機(jī)體的生命活力，在此推薦給老人。

金針菇富含必需氨基酸，特別是賴氨酸和精氨酸，同時(shí)鋅、鐵等礦物質(zhì)也較高，這些營養(yǎng)素可促進(jìn)機(jī)體代謝能力，增強(qiáng)機(jī)體的生命活力。金針菇中還含有一些生物活性物質(zhì)，包括樸菇素、樸菇多糖等，它們能夠調(diào)補(bǔ)氣血，扶正固本，顯著增強(qiáng)人體的免疫能力。番茄富含番茄紅素，具有抗氧化、抗炎癥、抑癌、調(diào)節(jié)免疫力等功效。將金針菇和番茄一起熬湯，不僅味道鮮美、色澤搭配，而且彼此增補(bǔ)，共同增加機(jī)體活力，增強(qiáng)人體的免疫力。

具體做法是，取金針菇100克，西紅柿100克，面粉20克，調(diào)味鹽、花生油、香油適量。將金針菇去根部，洗凈，拆分，西紅柿洗凈，切成條狀。熱鍋中加入少許花生油，油熱后倒入西紅柿，大火翻炒，然后倒入金針菇，翻炒后加入清水煮開；在碗中加入一勺面粉，倒入清水拌成稀糊，倒入鍋中，快速攪勻，煮沸，加入少許香油可食。

增強(qiáng)免疫力還可以吃這些

西蘭花

西蘭花營養(yǎng)十分的豐富，并且，在有效抵抗疾病的蔬菜中，西蘭花效果是比較好的，它含有豐富的葉酸、維生素C和β-胡蘿卜素，有助于增強(qiáng)免疫力，對抗感冒和流感。

白蘿卜

白蘿卜味甘性涼，白蘿卜含有豐富的維生素C和微量元素，可以增加自身的免疫力，提高自身的抵抗力。為什么說冬吃蘿卜夏吃姜呢？白蘿卜中有淀粉酶可以分解食物中的淀粉和脂肪幫助營養(yǎng)吸收。蜂蜜白蘿卜汁可以治療咳嗽、有痰。

巴氏蘑菇粉

巴氏蘑菇粉含有豐富的活性多糖體，是靈芝的5倍，能直接作用于免疫力，還含有蛋白質(zhì)、維生素B1、B2及煙堿酸等六大營養(yǎng)素，不僅能提升免疫力，還有防癌抗癌的作用，最簡單的是，用溫水沖泡就能喝，是不可多得的保健食材。

西紅柿

西紅柿中除了含有防御癌癥的番茄紅素外，還富含控制血壓的維生素A和維生素K。平時(shí)日常也可以多吃吃。