五種抗炎食物 減少身體炎癥延緩衰老

1、健康甜品。

代表食物：不加糖的干果、黑巧克力等。黑巧克力富含具有抗氧化功效的多酚物質。最好選擇可可含量至少70%的黑巧克力，每周吃2~4次，每次28克。

2、紅酒。

紅酒中富含抗氧化劑白藜蘆醇，對于正常人而言，可喝可不喝，每天不超過1~2杯，但不建議滴酒不沾者開始喝酒。

3、膳食補充劑。

膳食補充劑有很多種，比如，復合維生素及各種微量元素（包括關鍵抗氧化劑維生素C、維生素E、混合類胡蘿卜素和硒）。

這些膳食補充劑有助于補足人體必需的營養(yǎng)素。膳食不規(guī)律者可以每天食用。

4、茶。

代表食物：白茶、綠茶和烏龍茶。茶葉中富含的兒茶素具有抗氧化和消炎功效。建議每人每天喝2~4杯茶。

5、健康藥草和調味品。

代表食物：咖喱、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、迷迭香和百里香等。

這類食物含有大量天然抗炎物質，如姜黃素，其中，咖喱和生姜的抗炎效果最好。這類食物最好每天食用。