秋季健身 飲食健康指南

1、飲食需多樣化

健身過程中，流失的微量元素不是單一的一種或者是兩種，因此每天最好都是換著不同的花樣做一些可口新鮮的食品；還有就是最好要什么都吃點(diǎn)，比如粗糧、細(xì)糧、紅肉、白肉、魚之類多種飲食結(jié)構(gòu)相結(jié)合，這樣就能更全面的補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。

2、早餐以谷物食品為主

谷物中富含復(fù)合碳水化合物，能提供“素能量”，有利于營養(yǎng)平衡；谷物中還富含纖維素，有利于改善腸道功能，降低血液中的膽固醇含量，對心血管疾病和糖尿病具有預(yù)防作用。此外，谷物還提供植物蛋白、鎂、鉀、磷、鐵等多種元素及維他命b族。

這些對于營養(yǎng)成分在早上時較容易吸收，因?yàn)槲附?jīng)過了一個晚上的休息之后，對于食物營養(yǎng)成分的攝取效率也大大增加。這也是“早吃好，午吃飽，晚吃少”這句話的一個縮影。

3、午餐以肉食為主

最好是紅肉、白肉都吃點(diǎn)，紅肉指的是豬牛羊等牲畜類，白肉則是指魚類。肉類之中含有豐富的蛋白質(zhì)，是人體運(yùn)動所需能量的重要來源之一。因此，如果你想讓自己的運(yùn)動狀態(tài)更加出色，補(bǔ)充肉類蛋白是你不能忽視的一個環(huán)節(jié)，即使你是在進(jìn)行減肥運(yùn)動。

提示：

盡量不要吃野生的動物肉類以及少吃腌臘熏烤類肉食及絞肉類的食品。

首先，野生動物指不定有什么可以致人生病的病毒細(xì)菌，好比禽流感；再者腌臘熏烤類熟食在制作過程中，燃料及脂肪在不完全燃燒過程中都能產(chǎn)生致癌物，食用油與金屬棒在反復(fù)加熱過程中也會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。

4、晚餐注意平衡

所謂的平衡就是指一頓晚餐的組成：三分之一的淀粉類食物、三分之一的肉類、三分之一的蔬菜類。這樣更易于身體所需營養(yǎng)的平衡，對于身體的健身后恢復(fù)起到良好的促進(jìn)作用。