秋季關(guān)節(jié)炎患者的食療方

無(wú)花果豬瘦肉湯

材料：無(wú)花果150克，豬瘦肉100克。

制法：將無(wú)花果、瘦肉分別洗凈切片，加水300毫升，燒開(kāi)后加入精鹽，煮至熟透，下味精、淋麻油。

功效：適用于風(fēng)濕疼痛。

百合湯

原料：百合20-30克

制法：煎湯或蒸熟食，每日1劑，可長(zhǎng)期服用。

功效：潤(rùn)肺止咳，寧心安神。百合含有秋水仙堿等成分，對(duì)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎有防治作用。

獨(dú)活黑豆湯

組成：獨(dú)活12克，黑豆60克，米酒少許。

制法：將獨(dú)活、黑豆放入清水中，文火煮2小時(shí)，取汁，兌入米酒，1日內(nèi)分2次溫服。

功效：祛風(fēng)勝濕，活血止痛。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎屬風(fēng)濕痹阻者。

蛇肉歸紅湯

組成：當(dāng)歸15克，黃芪25克，薏苡仁50克，紅棗（去核）6枚，蛇肉200克。

制法：將當(dāng)歸、黃芪、薏苡仁、紅棗分別洗凈。蛇肉洗凈，切成小塊。把全部用料放入砂鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時(shí)，調(diào)味即可。飲湯吃蛇肉，每天1料。

功效：補(bǔ)氣益血、祛濕除痹。用于慢性風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等之關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)不便者。