清明節(jié)氣跟著“運氣”學(xué)養(yǎng)生 專家推薦5款時令野蔬巧防病

“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城”。再過幾天又到一年清明時。清明既是一個節(jié)日又是一個重要的節(jié)氣。清明節(jié)以后，時序已至暮春，古人有詩描述“門外無人問落花，綠陰冉冉遍天涯。林鶯啼到無聲處，春草池塘獨聽蛙?！币慌缮鷻C盎然之象。

中醫(yī)養(yǎng)生注重“天人相應(yīng)”，如《黃帝內(nèi)經(jīng)》所說“智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r而適寒暑”，強調(diào)人體必須順應(yīng)自然四時節(jié)序、五運六氣的變化，調(diào)攝情志、調(diào)整起居飲食，以達到“治未病”目的。

從中醫(yī)五運六氣角度來說，2017年為丁酉年，屬“陽明燥金司天，少陰君火在泉，中見少角木運，歲木不及”之年，上半年容易出現(xiàn)燥氣偏盛，肝氣不足，肝膽、脾胃系統(tǒng)容易發(fā)生疾病，還容易出現(xiàn)“瘍瘡痤癰”，甚至“心脅暴痛”（相當(dāng)于冠心病、心絞痛、心梗范疇疾?。?。二之氣（3月20日-5月21日）時段，“主位太徴火，客氣少陽火，中見木運，二火相加”，有可能會出現(xiàn)一些小規(guī)模傳染性疾病，比如近期出現(xiàn)的諾如病毒。《圣濟總錄·運氣》記載這一時段“民善暴死”，容易猝死，需要引起大家注意，尤其是有心腦血管基礎(chǔ)疾病者，更應(yīng)注意加以調(diào)攝。

清明養(yǎng)生先養(yǎng)肝 需注重情志調(diào)攝

《素問·舉痛論》認為“百病生于氣”，人體氣機的調(diào)達，有賴于肝疏泄功能的發(fā)揮。春季在人體應(yīng)肝，肝屬于木，而今年是木運不足之年，加上司天的燥金克木，更容易出現(xiàn)肝氣偏弱，肝的疏泄、升發(fā)之用受礙。

《素問·經(jīng)脈別論》有“生病起于過用”論，就包括情感的過用。清明時節(jié)又是憑吊先人、懷念故人的時候，杜牧《清明》詩言“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，容易觸景生情、肝氣不舒、情志不暢，過思傷脾、過憂傷肺。

因此，清明節(jié)期間應(yīng)保持樂觀開朗的心情，使精神愉快，氣血調(diào)暢，使一身之陽氣活活潑潑地運行、生發(fā)，以符合春陽萌生的規(guī)律。

起居運動有講究 清明踏青不負春光

1、適時增減衣物 正確“春捂”

古人養(yǎng)生十分注重“三寒兩倒七分飽”。所謂“三寒”即包括倒春寒。雖然已近暮春，天氣轉(zhuǎn)暖，一派欣欣向榮，但因為今年運氣特點，這一時段會出現(xiàn)熱、燥偏勝，有勝就有復(fù)，火、燥偏勝，運氣就可能出現(xiàn)寒潮來報復(fù)，以自我調(diào)穩(wěn)。

“倒春寒”還是很厲害的，民間有“春凍如馬啃”之說；所以明代養(yǎng)生家高濂在《遵生八箋·四時調(diào)攝箋》中告誡我們：“天氣寒喧不一，不可頓去棉衣……身覺熱甚，少去上衣，稍冷，莫強忍，即便加服?！?，也應(yīng)俗語“春捂”之說。

2、睡好子午覺祛“春困”

所謂“兩倒”就是睡子午覺?！鹅`樞?大惑論》說“陽氣盡則臥，陰氣盡則寤”。晚上子時是陰氣最勝、陽氣最弱的時候，所以這個時候要臥而睡眠，最好在夜里11點前要入睡；中午是陽氣最勝、陰氣最弱之時，要“寤”，寤宿就是醒而臥，就是中午11點到1點這個時段要小憩會，打個盹，這也是祛除“春困”，保持精力的好方法，午休時間不宜過長，30分鐘左后即可。

3、清明踏青 不負春光

清明節(jié)古代又叫踏青節(jié)，古人習(xí)慣在這一天踏青、探春、尋春。宋人范成大《春日田園雜興》云：“高田二麥接山青，傍水低田綠未耕。桃杏滿村春似錦，踏歌椎鼓過清明?！边@一時段可以結(jié)伴而行，踏青、爬山、郊游，感受春天的氣息。不要宅在家里，更不要周末賴在被窩中。如此方能不負春光、又能達到運動養(yǎng)生的功效，兩全其美。

推薦5款清明時令野蔬 防病祛病又營養(yǎng)

中醫(yī)素有“藥食同源”之說。《呂氏春秋·盡數(shù)》言“食能以時，身必?zé)o災(zāi)”。結(jié)合今年上半年運氣致病特點，以及可能出現(xiàn)左脅痛、瘧、咳、泄溏、瘍瘡痤癰等癥候，參考平以苦溫、佐以酸辛、以苦下之、以甘瀉之的氣味用藥原則。給大家推薦幾款清明時令野蔬，既可祛病防病，又可滿足舌尖口感。

清熱解毒馬蘭頭

馬蘭頭，又叫田邊菊、紫菊等，有紅梗和青梗兩種，藥用以紅梗為佳。味辛、性涼，歸肝、胃、肺經(jīng)。有涼血止血，清熱利濕，解毒消腫的功效?！侗静菡x》記載“最解熱毒，能專入血分，止血涼血，尤其特長。凡溫?zé)嶂?，深入營分，及癰瘍血熱，腐潰等證，允為專藥。內(nèi)服外敷，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也?！贬槍衲赀\氣條件下可能出現(xiàn)“瘍瘡痤癰”，正合適不過。

此外，馬蘭中含有多種營養(yǎng)成分，豐富的礦質(zhì)元素和維生素及β-胡蘿卜素、氨基酸。體外實驗還證實有抗癌活性功效。馬蘭頭可以涼拌、可以清炒，根據(jù)個人口味選擇。如顧慮其偏凉，可以配以姜末、蒜瓣。

護生凈腸有薺菜

民諺有“三月三，薺菜當(dāng)靈丹”之說。薺菜，甘、平，具有清熱解毒，涼血止血，健脾明目等功效，能治尿血、腹瀉、水腫、還能降壓、降脂、健胃消食，治療胃痙攣、胃潰瘍、痢疾、腸炎、干眼病、夜盲癥。薺菜含豐富的維生素C和胡蘿卜素，有助于增強機體免疫功能，薺菜還能抗病毒、抗癌作用。薺菜可以清炒，可以做陷包餃子，還可以煮粥，針對春天容易發(fā)老胃病，可以吃點薺菜食療粥，味道都不錯。

薺菜花又名護生草、凈腸草，具有解毒止痢的功效，可以治痢疾，崩漏（月經(jīng)量多或月經(jīng)淋漓不盡），針對今年可能出現(xiàn)的“咳腹中鳴，注泄溏”有治療作用。

止咳良藥清明菜

佛耳草、又名清明菜。甘，平，具有止咳平喘，降血壓，祛風(fēng)濕等功效。用于感冒咳嗽，支氣管炎，哮喘，高血壓，風(fēng)濕腰腿痛；外用可以治跌打損傷，毒蛇咬傷。

《經(jīng)驗良方》中記載有一個方子叫“三奇散”中就有佛耳草（款冬花、熟地黃、佛耳草），可以用來治療“一切咳嗽，不問新舊，喘頓不止，晝夜無時”。

佛耳草可以涼拌、也可以清炒，還可以做團子吃，江南地區(qū)清明吃的青團，就是用佛耳草汁上色的。

解毒消腫蒲公英

蒲公英，甘，微苦，寒，歸肝、胃經(jīng)。清熱解毒，消腫散結(jié)?？梢岳?、利膽、退黃疸、助消化，治療胃及十二指腸潰瘍，還可防治胃癌、食管癌及各種腫瘤的功效。

另外，《本草綱目》記載：“蒲公英主治婦人乳癰腫，水煮汁飲及封之立消。解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結(jié)核、疔腫?！迸詪D科炎癥、乳腺增生、乳腺纖維瘤、以及甲狀腺結(jié)節(jié)等都可以經(jīng)常吃點，起到治療的作用。

蒲公英可以涼拌、可以清炒，酌加姜、蒜以緩其寒性，也可以采集曬干煮水喝。

香椿助春生之氣

香椿芽被稱為“樹上蔬菜”。營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。味苦、性平，歸肝，腎，胃經(jīng)。香椿氣味芳香，沁人心脾，順應(yīng)春生之性，有助于陽氣的升發(fā)，可以健胃理氣、潤膚明目、壯陽固精、消炎止痛等。

此外，香椿中含維生素E和性激素物質(zhì)，具有抗衰老和補陽滋陰作用，對不孕不育有一定療效，故有“助孕素”的美稱，想懷孕的朋友可以多吃點。

香椿可以炒雞蛋、涼拌豆腐、要用開水焯一下，去其苦澀味，口感會更好。

專家簡介：

陶國水，現(xiàn)任南京中醫(yī)藥大學(xué)無錫附屬醫(yī)院副主任中醫(yī)師，無錫市龍砂醫(yī)學(xué)流派研究所特聘研究員，“新安王氏醫(yī)學(xué)”第七代傳人，中國老年學(xué)和老年醫(yī)學(xué)學(xué)會中西醫(yī)結(jié)合分會委員、安徽省中醫(yī)藥管理局首屆中醫(yī)藥文化科普專家巡講團專家、安徽省中醫(yī)藥學(xué)會腫瘤專業(yè)委員會委員。參研、主持國家、省市級科研項目10余項，發(fā)表專業(yè)學(xué)術(shù)論文70余篇、參編參著學(xué)術(shù)論著6部，獲得安徽省自然科學(xué)優(yōu)秀學(xué)術(shù)論文三等獎4項，市級科技進步二等獎1項。臨床善于運用中醫(yī)運氣學(xué)說診治各種疑難雜病及養(yǎng)生“治未病”。對月經(jīng)不調(diào)、不孕癥、面部色斑、痤瘡、惡性腫瘤中醫(yī)調(diào)治有較好的臨床療效。

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