老人補鈣不簡單 多吃3種補鈣食物

人到中年，骨鈣會逐漸丟失。尤其是女性進入更年期及絕經(jīng)期后，骨鈣丟失便進一步加速，女性65歲以后可能丟失骨鈣達30%~50%，男性丟失的骨鈣也在30%左右。缺鈣使骨密度下降，骨質(zhì)疏松、動脈硬化等疾病接踵而至。

老人如何補鈣？

一、了解骨質(zhì)疏松的危險因素

在骨質(zhì)疏松的危險因素里，有些是無法避免的，比如家族史（父母以前也有嚴(yán)重的骨質(zhì)疏松）、性別（女性更多見，尤其是絕經(jīng)后）、種族、年齡（肯定是年紀(jì)越大骨質(zhì)疏松越嚴(yán)重）等。然而，很多其他已知的危險因素是可以避免的，如鈣攝入不足、運動量不足、抽煙和飲酒等。

1、骨的結(jié)構(gòu)和體重

嬌小的、瘦弱的女性患骨質(zhì)疏松的危險性較其他人群高，部分原因是因為與那些骨架較大的女性相比，她們可以流失的骨質(zhì)更少。同理，體型小的男性較體型大的男性患骨質(zhì)疏松的機會更大。

2、家族史

遺傳是易感因素之一，并且作用顯著。如果父母或者祖父母有任何骨質(zhì)疏松的癥狀發(fā)生，比如輕微摔倒后臀部骨折，后代發(fā)生骨質(zhì)疏松的危險性是很大的。

3、藥物

使用一些藥物，如長期使用皮質(zhì)類固醇激素（如強的松、潑尼松等），同樣有可能增加患骨質(zhì)疏松的機會。

二、要維持足量適當(dāng)?shù)倪\動

首先，對于老年人來講，運動雖然起不到增加骨密度的作用，但是可以減少受力部位骨量流失的速度。需要注意的是，老人比較適合輕中度的運動。而對年輕人來說，在年輕時期足量的運動可以獲得更高的骨量儲備，并可以有效避免年老后的骨量丟失速度。

三、要結(jié)合用藥，而不是單純補鈣

市場上出售的補鈣藥主要包括含無機酸鈣多的補鈣藥和含有機酸鈣多的補鈣藥。其中含無機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖高，但其溶解度較低，對人的胃腸道還有一定的刺激作用。老年人的脾胃功能本來就弱，若服用了含無機酸鈣多的補鈣藥，就容易出現(xiàn)燒心、惡心、胃痛等癥狀。這不但會影響老年人的補鈣效果，還會給其胃腸道帶來損害。另外，無機酸鈣必須經(jīng)過胃酸的中和才能被人體吸收，老年人的胃酸分泌相對較少，對無機酸鈣的吸收率自然不高。而含有機酸鈣多的補鈣藥其鈣的含量雖然較低，卻不需要很多的胃酸分解就能被人體吸收，故極適合老年人服用。

四、要多吃補鈣食物

1、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應(yīng)該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的鈣來源。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。并且它們還能夠降低血脂，預(yù)防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟后涼拌，都是不錯的美食。蝦皮中含鈣量更高，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以，用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。