老年人健忘吃什么好?五種食品最適宜
人老了,記憶比自己年輕時差,比身旁的中、青年人,更自愧不如。但在生活中出現(xiàn)了碰見熟人記不起姓名,自己說過的話,自己又三番五次地說,別人說你啰嗦時,就發(fā)出了忘事了、腦子不管用了的感慨。
老年人健忘究竟有哪些因素呢?
1、疾病因素
老年人易患的動脈硬化癥、高血壓、糖尿病等,會影響大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能,影響到腦細(xì)胞營養(yǎng)的供給,使腦細(xì)胞活力不足,智力逐漸衰退。特別是人在中年時期若患上高血壓病、動脈硬化癥,進入老年后將成為老年癡呆的高發(fā)人群。而影響智力的這些疾病多由于不良生活因素所致。所以養(yǎng)成良好的生活方式,預(yù)防疾病,是避免老年期發(fā)生智力下降的有效措施。
2、遺傳因素的作用
遺傳因素對人的影響是廣泛的,能導(dǎo)致多種疾病和生理異?,F(xiàn)象,對智力的影響亦不例外。在同一家庭里,一些人往往進入某一年齡段后,甚至在中年時期就出現(xiàn)記憶力減退、智力下降等非正?,F(xiàn)象,這大都是由家族遺傳性因素所造成。這種性質(zhì)的老年性記憶力減退,在生活中并不多,但其往往是不可逆轉(zhuǎn)的。
3、社會因素的影響
在西方有些國家,人進入老年,往往被公認(rèn)為“老朽”,老人在社會上得不到公正的對待,加之西方社會人情淡薄,老人成了社會以至家庭“多余的人”,老人由此產(chǎn)生孤獨感和失落感,對社會漠不關(guān)心,對新知識、新事物懶得關(guān)注,進而造成生理和智力迅速老化。而中國、美國科學(xué)家的合作研究表明,東方社會(尤其是中國)有尊重老人的歷史傳統(tǒng),老人就少有智力衰退的表現(xiàn)。中國老年人的智力“得分”明顯高于美國。
推薦五種健腦食品
推薦一:蛋類
雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋都可以提倡。雞蛋中鐵、磷以及維生素A、D、E和B族含量豐富。最重要的是,雞蛋脂肪中含有豐富的卵磷脂。蛋黃中鐵、磷的含量較高,也有利于營養(yǎng)大腦。
推薦二:核桃
核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素,含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì),以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。核桃對人體有益,可強健大腦。不管對于老年人還是孩子都是健腦的代表食物之一。
推薦三:龍眼肉
中醫(yī)認(rèn)為,桂圓是補血益心之佳果,為益脾長智的要藥。長期服用可改善健忘現(xiàn)象,有強心益智的功效。但是一定要注意量,龍眼肉吃多了也是會上火的。
推薦四:魚類
魚類中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不飽和脂肪酸、鐵、維生素B12等成分,都是幼兒腦部發(fā)育所必需的營養(yǎng)素,對改善老年人健忘大有益。
推薦五:葡萄
葡萄是公認(rèn)最佳的抗氧化劑之一,能補肝腎,益氣增智。葡萄富含營養(yǎng),被譽為“水果皇后”。葡萄雖然,但每天的食用量應(yīng)控制在200克內(nèi),以免攝入太多糖類影響對正餐的攝取。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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