想補鈣就喝骨頭湯?No!女性補鈣的正確指南

　　大家都知道從食物中補鈣是最自然的方法。可是，在膳食中該如何促進鈣吸收，卻不是很清楚。且稍不注意，就有可能陷入誤區(qū)，妨礙了鈣的吸收。了解下面這些常見的補鈣誤區(qū)，對您通過飲食補鈣大有好處。

　　想補鈣就喝骨頭湯？No！

　　中國有句老話叫“吃啥補啥”，以形補形，如果想補鈣那就喝骨頭湯;如果不幸骨折，也要喝骨頭湯。生活中或看電視時我們也時?？吹竭@樣的場景：骨折受傷的病人住院，排骨、骨頭湯、鈣類營養(yǎng)品等“優(yōu)待”是少不了的，這種做法在他們看來可以幫助骨折病人補充鈣質，盡快愈合斷骨部位。不過近期就有網友較真說了：喝骨頭湯根本不能補鈣!此話當真?

　　此話當真!骨頭里面的鈣決不會輕易溶出來。有實驗證明，在高壓鍋蒸煮兩小時之后，骨髓里面的脂肪紛紛浮出水面，但湯里面的鈣仍是微乎其微。要想用骨頭湯補鈣，只有一個方法：加上半碗醋，再慢慢地燉上一兩小時。

　　醋可以有效地幫助骨鈣溶出，需要注意的是：這時一定不要用高壓鍋，最好用砂鍋來燉，避免在骨頭湯中溶出過多的鋁。

　　如何補鈣才正確不傷身呢?

　　1、曬太陽

　　陽光中的紫外線能穿透到皮膚下面，使皮下的7-脫氫膽固醇變成VD，因而VD又被美名為陽光維生素。VD能大大促進胃腸道吸收鈣、磷等礦物質的吸收，孕媽咪如果多曬太陽，就能得到足量的VD，從而使胎寶寶的骨骼和牙齒變得更結實，肌肉變得更強壯，消除掉寶寶先天患佝僂病和齲齒的因素。

　　因此，孕媽咪在懷孕后，為了胎寶寶的健康發(fā)育，應有意安排自己每天到戶外曬陽光的時間，這是必須要做的事情，也是其他方法無法替代的。在曬太陽的同時如能做些適度運動則將效果更好，決不能以保護臉上皮膚或工作太忙為由而不去這樣做，否則，會對寶寶健康生長發(fā)育極為不利。

　　2、運動補鈣

　　當然，光補充不運動也不能保證鈣不流失。運動能幫助提高鈣吸收和保持骨密度。對于骨健康最好的項目是負重運動，如散步、慢跑、爬樓梯、網球和跳舞，因此建議每周最少做兩次有氧運動。

　　同時，專家提醒，運動過后，身體消耗大，最好在運動后30分鐘以內喝牛奶。因為體內能儲存這種糖質的量是有限的，必須經常補充，運動后30分鐘內喝牛奶，可以最快恢復體力。

　　3、飲食補鈣

　　堅持“4多”：主食、蔬菜、水果、奶制品(或豆制品)多;“3少”：油脂、肉類、油炸食品少的原則;每天早餐一杯牛奶，這是補充鈣質的最有效方案;在每周的食譜中，至少要有兩到三次吃豆制品，每周還要吃一些紫菜、蝦皮等海產品。