健康又靠譜 便秘吃什么粗糧好

　　便秘是一種很常見的肛腸病，是一種影響人們身體健康的疾病，常見癥狀為大便干燥、排便不暢、費(fèi)力且量少。那便秘吃什么粗糧?粗糧中含有較多的纖維素，能增加人的飽腹感、延長對食物的消化吸收時間，改善糖耐量，降低膽固醇，促進(jìn)腸蠕動，還可以防止便秘。

　　預(yù)防便秘的日常飲食

　　1.含膳食纖維豐富的食物，如菌類：蘑菇、木耳、銀耳等;海藻類：海帶、紫菜等;粗糧類及薯類等。

　　2.多喝水：每天喝水2500ml以上。

　　3.養(yǎng)成良好的排便習(xí)慣，每天不管有沒有便意，選擇固定一個時間，去廁所蹲3——5分鐘，目的是培養(yǎng)排便反射。

　　4.少食辛辣刺激性食物。

　　5.適當(dāng)運(yùn)動。

　　6.不要亂用瀉藥。

　　7.如果經(jīng)過飲食調(diào)理效果不好的，盡快就醫(yī)治療，防止便秘進(jìn)一步加重。

　　便秘吃什么粗糧

　　推薦食譜一：白果松仁玉米

　　材料：玉米250g，白果10顆，松仁70g，胡蘿卜、黃瓜各適量，油、鹽、糖、干淀粉各適量。

　　做法：

　　1、白果敲開，去掉外殼和外皮。放入水中，加少許鹽，大火燒開轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，然后迅速放入冷水中過涼，并浸泡半

　　小時，最后剝干凈表皮，瀝干水分備用。

　　2、另起鍋燒水，水開后，將玉米粒下鍋汆燙1分鐘，撈出備用。

　　3、松子放入微波爐中小火一分鐘，拿出后稍涼剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

　　4、一小勺淀粉用適量清水化開，攪拌均勻成水淀粉。黃瓜洗凈切成小丁，胡蘿卜削皮切成小丁。

　　5、鍋中放少許油，將黃瓜丁和胡蘿卜丁放入煸炒，等菜丁炒熟后，放入玉米粒翻炒。

　　6、加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一勺糖，將處理過的白果和松仁倒入，倒入水淀粉，翻炒至粘稠即可關(guān)火。

　　小提示：玉米富含鎂元素，鎂能夠幫助血管舒張，加強(qiáng)腸壁蠕動，增加膽汁，促使人體內(nèi)廢物的排泄，有利于身體新陳代謝。孕媽常吃玉米不僅能美容，而且還能降低血液中膽固醇的含量，可防治動脈硬化及冠心病，能夠有效地防治“妊娠巨幼紅細(xì)胞性貧血”。除此之外，還可以預(yù)防及治療口角炎、舌炎、口腔潰瘍等核黃素缺乏癥。

　　推薦食譜二：糙米燕麥南瓜粥

　　材料：南瓜500g，糙米50g，燕麥30g，白糖適量。

　　做法：

　　1、糙米用清水浸泡20-30分鐘備用，南瓜去皮切塊。

　　2、把南瓜放入電壓鍋內(nèi)膽，再加入泡過的糙米，加入燕麥片。

　　3、加入適量的清水，然后內(nèi)膽放入電壓鍋。

　　4、按下煮粥鍵，開始工作。

　　5、電壓鍋工作完畢后即可開蓋，食用的時候可隨意加入白糖。

　　小提示：糙米對肥胖和胃腸功能障礙的孕媽咪有很好的療效，能有效的調(diào)節(jié)體內(nèi)新陳代謝，內(nèi)分泌異常等。除此之外，糙米能治療便秘，凈化血液，因而有強(qiáng)化體質(zhì)的作用。對于貧血的孕媽，多吃糙米還可以達(dá)到補(bǔ)血的效果。