高考前吃什么好 五道飲食安神健腦

　　高考前吃什么補(bǔ)腦?還有1個(gè)多月就到高考了，考生們都在捉緊時(shí)間復(fù)習(xí)，家長們也要為孩子出一份力，幫孩子補(bǔ)補(bǔ)腦。那么高考前吃什么補(bǔ)腦呢?下面小編為您介紹。

　　考前大腦最需要哪些營養(yǎng)?

　　考前大腦超負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，最需要補(bǔ)充哪些營養(yǎng)呢?專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則：

　　第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應(yīng)，才能保持大腦的興奮度。因此，要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應(yīng)該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。

　　第二，攝入足夠蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一切細(xì)胞的基礎(chǔ)，其中的谷氨酸還能起到活躍腦細(xì)胞的作用。富含蛋白質(zhì)的食物包括肉、蛋、奶，大豆及大豆制品。

　　第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?？梢猿砸恍┒嘀~類，比如三文魚、含油堅(jiān)果(核桃等)。

　　第四，新鮮果蔬補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

　　五道飲食安神健腦

　　龍眼肉粥：

　　這個(gè)時(shí)候正是龍眼上市的季節(jié)，當(dāng)然了這里的龍眼是干的那種龍眼，龍眼具有安神，補(bǔ)血的作用，吃了可促進(jìn)考生的睡眠，保證其擁有一個(gè)充足的睡眠，有精力更好的復(fù)習(xí)。

　　桂圓蛋湯：

　　考生平時(shí)復(fù)習(xí)壓力非常大，很容易會有氣血虧虛的問題，而桂圓具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用。把桂圓同蛋一起煮成湯，不僅具有補(bǔ)氣的作用，而且味道不錯(cuò)，對促進(jìn)孩子的食欲具有很大的幫助。

　　銀耳烏雞湯：

　　對于血虛體質(zhì)的考生來說銀耳烏雞可滋陰補(bǔ)血，養(yǎng)肝益腎。再者銀耳本身就具有安神的作用，對緩解考生的精神壓力過大，也有很好的輔助作用。

　　人參粥：

　　人參具有促脾胃健康，補(bǔ)虛等多種功效，可緩解考生們健忘，疲勞等癥狀，讓考生擁有一個(gè)最佳的狀態(tài)應(yīng)對考試。當(dāng)然了因?yàn)槿藚⒈旧砭途哂刑嵘竦淖饔?，所以對于那些因?yàn)閴毫Υ螅叩目忌鷣碚f就不適用了。

　　制作方法：把人參磨成粉末備用，把粳米煮成粥，等粥熟之后，加入人參末，冰糖，就可。

　　核桃豬腰粥：

　　用核桃煮粥，等到沸之后加入豬腰，和其它的調(diào)味品，多吃的話，可起到一個(gè)讓大腦的反應(yīng)能力更快，促進(jìn)記憶，同時(shí)還有利于考生緩解用腦過度。