一個橘子等于五味藥 吃橘子注意事項

　　橘子含有豐富的糖類，即葡萄糖、果糖、蔗糖，維生素、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、脂肪、食物纖維以及多種礦物質(zhì)等。據(jù)澳洲科學(xué)家和食品工業(yè)研究機構(gòu)最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免某些癌癥，如口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

　　橘肉

　　味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯抗癌作用，可預(yù)防胃癌。

　　陳皮

　　橘子干燥成熟的外皮，以陳者佳。其性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚蟹毒。采收陳皮時，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長于和胃化濕。

　　青皮

　　橘子未成熟果實之外皮或幼果，色青而名之。其性溫味苦辛，具疏肝破氣，散結(jié)消痰之功，力較陳皮而強，常用于肝郁氣滯所致的胸脅脹滿、胃脘脹悶、疝氣、食積、乳房作脹或結(jié)塊、癥瘕等癥。

　　橘核

　　橘子的果核(種子)，性微溫味苦平，功專理氣散結(jié)止痛，對睪丸脹痛、疝氣疼痛、乳房結(jié)塊脹痛、腰痛等有良效。

　　橘絡(luò)

　　橘皮內(nèi)層的網(wǎng)狀筋絡(luò)。性味甘苦平，有行氣通絡(luò)，化痰止咳之功，主治痰滯經(jīng)絡(luò)之胸脅脹痛、咳嗽咳痰或痰中帶血等癥。

　　醫(yī)家提示：橘子性溫，多吃易上火，會出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。適當(dāng)食用，可增進食欲能補益肌體;如食用不當(dāng)，反而無益。對容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動脈硬化。

　　吃橘子注意事項：

　　帶苦味的橘子不能吃：若吃到有點苦味的橘子，就不能食用了，因為橘子肯定是放的時間太久了，橘子變質(zhì)了。

　　橘絡(luò)不用扯掉：橘絡(luò)有叫橘絲，有人吃橘子總是喜歡把橘子果肉上連著的白色橘絡(luò)扯掉再吃，其實橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血的功效，有藥用作用，對人體的健康非常有益。

　　吃橘子不可貪多：有人特喜歡吃橘子，總是一個接一個吃好多，其實每天吃3個就足夠滿足人體的吸收了，吃多了反而對口腔、牙齒有害，還有可能引起尿結(jié)石、腎結(jié)石等疾病。

　　寶寶吃多會上火：小寶寶吃過多的橘子，體內(nèi)吸收不了，又不能及時消耗掉，便會“上火”，可能引起口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等癥狀。

　　嬰兒不可多喝橘子汁：有些家長覺得嬰兒沒法吃橘子，或者孩子不愛喝水，所以干脆將橘子打成橘子汁給孩子喝，以為可以補充維生素，其實嬰兒的肝臟發(fā)育并不健全，嬰兒喝多橘汁后表現(xiàn)為皮膚色澤發(fā)黃，還會出現(xiàn)厭食、煩躁等癥狀。

　　胃功能欠佳者少吃：患有胃炎、胃潰瘍等胃部功能欠佳的患者，盡量少吃橘子，吃多橘子可能會引起胃糞石的癥狀。

　　不可與蘿卜同時食用：橘子不可與白蘿卜同時食用，也不可吃完橘子后再食用白蘿卜，白蘿卜中的硫氰酸與橘子中的黃酮在一起會影響甲狀腺功能。