初榨橄欖油的食用方法 絕佳的提味食物

初榨橄欖油是用橄欖鮮果在二十四個小時內(nèi)壓榨出來的純天然果汁經(jīng)油水分離制成。特級初榨橄欖油： 酸度不超過0.8的特級初榨橄欖油是質(zhì)量最好的橄欖油。其壓榨方法采用純物理低溫壓榨方法，無任何防腐劑和添加劑。原產(chǎn)地保護特級初榨橄欖油、有機特級初榨橄欖油、有機原產(chǎn)地保護特級初榨橄欖油是世界橄欖油中的最高級別的橄欖油。

【直接生喝】早晚各一次，每次8-10ML，長期飲用有益于降血壓、血脂、預(yù)防腸胃疾病，可以緩解便秘，減少動脈血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁等一起服用。

【清炒】特級初榨橄欖油是純天然食品，具有獨特的橄欖果香味，口感豐富，突顯原汁原味，無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適，是時尚健康用油，長期食用更有益于身體健康。

【做湯】橄欖油很強的提味功能，而又不“喧賓奪主”。在做完湯后滴上幾滴橄欖油能使湯生色不少，口感爽滑，清香不油膩。

【煎、炸】橄欖油的高抗氧化性能和很高的不飽和脂肪酸含量使其可經(jīng)受多次加熱，不易氧化，烹制的菜肴色澤鮮亮，很大程度上保留了食物的營養(yǎng)。因橄欖油加熱易膨脹，用量可比其它食用油少約三分之一。另外橄欖油炒菜無需預(yù)熱和熗鍋，而且油煙少、不易粘鍋。

【火鍋拌料】在火鍋拌料中加入橄欖油，調(diào)勻，就能在食用傳統(tǒng)火鍋時，享受到橄欖油的美味。

【涼拌】橄欖油是最好的食用油，涼拌各種家常菜、色拉、色澤鮮亮，風(fēng)味清爽，用于中式?jīng)霭韪鼙憩F(xiàn)其清淡的芳香。

【煮面】煮面時加點橄欖油可使面條不結(jié)塊。

【煮飯】煮飯時放點橄欖油，可使米飯更香且粒粒飽滿。

【沾面包】將適量橄欖油倒入碟中，將面包掰成小塊沾油而食，品味清香，開胃爽口，簡單而營養(yǎng)