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控制好飲食是糖尿病患者的首要任務(wù)

2012-04-24 08:56:27      家庭醫(yī)生在線

  據(jù)介紹,糖尿病病人無(wú)論是1型或是2型,要達(dá)到控制血糖的目標(biāo),一定要養(yǎng)成正確的飲食習(xí)慣,明智的選擇飲食控制病情。

  水果要吃但是不能吃太多

  據(jù)了解,為了避免攝入過(guò)多糖量,很多人誤以為糖尿病患者連水果也不能吃,其實(shí)不然。專家認(rèn)為,糖尿病人也需要適量吃一些水果保持身體營(yíng)養(yǎng)的需要,但是要把握好限度。例如吃蘋果,并不是最貴最品牌的就適合患者吃,反而較便宜的蘋果不會(huì)太甜反而適合患者的需要。此外水果要空腹吃,一般上午9點(diǎn)到9點(diǎn)半,下午3點(diǎn)到4點(diǎn);晚上睡前9點(diǎn)左右為宜。最好選在加餐時(shí)間吃,也可直接作為加餐食品,既預(yù)防低血糖,又可保持血糖不發(fā)生大的波動(dòng)。

  盡可能減少鹽分的攝取

  據(jù)介紹,糖尿病是一種容易引起并發(fā)癥的慢性新陳代謝疾病,并發(fā)癥包括視網(wǎng)膜病變、中風(fēng)、腎衰竭、手腳四肢發(fā)麻、肢體壞死、心血管疾病等。高鹽飲食是高血壓的重要致病因素,而高血壓又會(huì)提高中風(fēng)和心血管疾病的危險(xiǎn)幾率。因此,糖尿病患者的飲食也應(yīng)減少鹽分的攝取。例如煮菜時(shí)應(yīng)少用鹽,以及蠔油、醬青、辣椒、番茄醬等調(diào)味品。同時(shí),盡量食用新鮮食物,避免吃罐頭魚、罐頭湯、罐頭肉類等罐頭食品,少吃咸菜、咸魚、咸蛋等腌漬食物。

  三餐定時(shí)并保持飲食均衡

  糖尿病患者的營(yíng)養(yǎng)攝入特別強(qiáng)調(diào)夠用就好。糖尿病患者必須三餐定時(shí),保持飲食均衡。最重要的是,少吃油膩、含糖分的食物,多吃高纖維素的食物,如各種蔬菜、全麥面包、全麥餅干、水煮馬鈴薯等。專家認(rèn)為,糖尿病患者所需要的飲食其實(shí)是一種健康飲食,適合每一個(gè)人。有人誤以為,糖尿病患者不應(yīng)吃米飯、面包等碳水化合物食物。而實(shí)際上糖尿病患者也應(yīng)攝取適量的碳水化合物,患者每天的主食可選擇全麥面包或是白飯等粗糧雜糧,但應(yīng)盡量避免吃炒飯等油膩的食物。

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(責(zé)任編輯:劉曉 )

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