糖尿病可以吃哪些主食？ 應該如何正確吃主食？

大多數(shù)的糖尿病患者是因為飲食結(jié)構(gòu)不合理而引起的疾病，一旦患上疾病之后才開始悔悟，甚至不敢吃主食，就擔心吃了主食升高血糖加重病情，其實糖尿病患者只要選擇好主食就能夠緩解病情控制血糖。

糖尿病可以吃哪些主食？

1、蕎麥面

顧名思義蕎麥面就是由蕎麥加工形成的面粉，里面含有的營養(yǎng)價值非常的高，而且里面含有人體所必需的8種氨基酸，苦蕎里含有9種脂肪酸，尤其是亞油酸和油酸最好，油酸在人體內(nèi)容易合成花生四烯酸，能夠降低血液中脂肪的濃度，對于防止糖尿病性高血脂效果顯著。

2、大麥

大麥是農(nóng)村常見的一種農(nóng)作物，最適應釀酒和做麥芽糖，每100克大麥中就含有73克的碳水化合物，10克蛋白質(zhì)和1.4克的脂肪，所以大麥屬于低能的食物，大麥作為主食有降低血糖、降低血脂的功效。

3、吃主食注意事項

糖尿病選擇主食盡量注意粗細搭配，要減少精白米飯和糯米食物的攝入，不然容易升高血糖，對控制血脂和血糖非常不利，多吃含有膳食纖維的粗糧才能降低食物的消化速度，，同時能吸附腸道里面的脂肪和膽固醇，飲食要細嚼慢咽，避免暴飲暴食，這樣才能控制體重，防止脂肪堆積。

4、主食選擇食譜

可以選擇小米飯，把100克小米清洗干凈后加入清水熬成粥就可以了，也可以選擇大麥紅豆粥，需要100克大麥，20克紅豆，把大麥米和紅豆洗干凈后用清水浸泡1個小時，然后把大麥米和紅豆放在鍋里用大火煮開后轉(zhuǎn)為小火煮成粥。

5、吃了主食后要運動

適當?shù)某粤酥魇澈笠x擇緩和的運動方式，這樣才能促進食物的消化，降低餐后血糖升高的指數(shù)，可以采取散步、廣場舞的方式來活動，但是避免劇烈運動，以免影響食物消化。

溫馨提示

糖尿病患者飲食要以清淡為主，烹調(diào)食物盡量選擇蒸、燉、涼拌的方式，要選擇植物油，吃飯時要把握好量和食物的搭配，限制動物性脂肪和含有脂肪酸比較高的食物攝入，規(guī)律的飲食，一日三餐定時定量，兩餐之間要間隔5個小時，不能吃辣椒、寒冷的刺激性食物，規(guī)律的生活。