2型糖尿病3個(gè)飲食誤區(qū) 你中招了嗎?
咱們都知道糖尿病分兩種類(lèi)型,不同的類(lèi)型其治療的方法是不一樣的,在飲食方面也是有所區(qū)別的。一些個(gè)別的2型糖尿病患者由于對(duì)飲食不注意選擇,走入了飲食誤區(qū),對(duì)身體造成了傷害。
常見(jiàn)的2型糖尿病飲食誤區(qū)
1、飲食控制只要不吃糖就行:的確單糖容易引起血糖升高,但是控制總熱量的攝入才是2型糖尿病患者最需要注意的。少量的單糖反而可以刺激胰島分泌。
2、飯要少吃:飯就是糖,要少吃。從臨床經(jīng)驗(yàn)來(lái)看三大營(yíng)養(yǎng)素蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化物一事實(shí)上要成比例。否則可能造成2型糖尿病患者的酮癥酸中毒。
3、水果不能吃:很多2型糖尿病患者認(rèn)為水果是甜的,不敢吃。其實(shí)只要空腹血糖控制在7.8毫摩爾/升就可以食用,因?yàn)樗胸S富的可溶性纖維,豐富的維生素礦物質(zhì)。但是食用水果也有一些注意點(diǎn),比如要在兩餐之間吃,選一些血糖生成指數(shù)低的水果,如櫻桃、李子、柚子。
飲食控制只要不吃糖就行,雖然單糖容易引起血糖升高,但是控制總熱量的攝入才是2型糖尿病患者最需要注意的,少量的單糖反而可以刺激胰島分泌。不僅如此,糖友還要注意飲食的習(xí)慣,同時(shí)生活也要有規(guī)律性,在吃飯的時(shí)候也要慢慢的吃,要多吃蔬菜,盡可能不在短時(shí)間內(nèi)吃含葡萄糖、蔗糖量大的食品,這樣可以防止血糖在短時(shí)間內(nèi)快速上升,對(duì)保護(hù)胰腺功能有幫助。那么糖友可以吃什么呢?
碳水化合物
目前主張不要過(guò)嚴(yán)地控制碳水化合物,糖類(lèi)應(yīng)占總熱能的60%左右,每日進(jìn)食量可在250克~300克,肥胖應(yīng)在150克~200克。谷類(lèi)是日常生活中熱能的主要來(lái)源,每50克的米或白面供給碳水化合物約38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定數(shù)量的碳水化合物。莜麥、燕麥片、蕎麥面、玉米渣、綠豆、海帶等均有降低血糖的功能。
食物纖維
流行病學(xué)的調(diào)查提出食物纖維能夠降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其機(jī)理可能是膳食纖維具有吸水性,能夠改變食物在胃腸道傳送時(shí)間,因此主張?zhí)悄虿★嬍持幸黾由攀忱w維的量。膳食中應(yīng)吃一些蔬菜、麥麩、豆及整谷。膳食纖維具有降解細(xì)菌的作用,在食用粗纖維食品后,能夠在大腸分解多糖,產(chǎn)生短鏈脂肪酸及細(xì)菌代謝物,并能增加大糞便容積,這類(lèi)膳食纖維屬于多糖類(lèi)。
蛋白質(zhì)
糖尿病患者膳食中蛋白質(zhì)的供給應(yīng)充足。有的患者怕多吃蛋白質(zhì)而增加腎臟的負(fù)擔(dān)。當(dāng)腎功正常時(shí),糖尿病的膳食蛋白質(zhì)應(yīng)與正常人近似。當(dāng)合并腎臟疾病時(shí),應(yīng)在營(yíng)養(yǎng)醫(yī)生的指導(dǎo)下合理安排每日膳食的蛋白質(zhì)量。乳、蛋、瘦肉、魚(yú)、蝦、豆制品含蛋白質(zhì)較豐富。
維生素和無(wú)機(jī)鹽
凡是病情控制不好的患者,易并發(fā)感染或酮癥酸中毒,要注意補(bǔ)充維生素和無(wú)機(jī)鹽,尤其是維生素B族消耗增多,應(yīng)給維生素B制劑,改善神經(jīng)癥狀。粗糧、干豆類(lèi)、蛋、動(dòng)物內(nèi)臟和綠葉蔬菜含維生素B族較多。新鮮蔬菜含維生素C較多,應(yīng)注意補(bǔ)充。
(責(zé)任編輯:潘瑋璐 )
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