某些中草藥可能致腎炎 腎炎患者飲食有講究

長(zhǎng)期服用或大劑量服用一些消炎鎮(zhèn)痛藥物，如去痛片、消炎痛、撲熱息痛、阿司匹林等，容易引起腎損害。腎損害可表現(xiàn)為乏力、口干舌燥、食欲不振、尿頻、尿急、尿痛，甚至出現(xiàn)血尿和無(wú)菌性膿尿，并伴有關(guān)節(jié)痛等癥狀。有的直接會(huì)引起急性腎炎或腎小球壞死等腎病綜合征，重者會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭而死亡。

哪些因素可能引發(fā)腎炎？

1、過(guò)量服用某些中草藥

近年臨床不斷發(fā)現(xiàn)，服用某些中草藥（包括中成藥）可引起腎功能損害。會(huì)“傷腎”的中草藥有：雷公藤、關(guān)木通、牽牛子、蒼耳子、罌粟殼、生草烏、使君子、青木香、廣防己等。其中雷公藤導(dǎo)致的腎損害最大，其次是關(guān)木通。關(guān)木通傷腎的原因是含有腎毒性物質(zhì)馬兜鈴酸。

2、暴飲暴食

現(xiàn)代人聚餐機(jī)會(huì)增多，常會(huì)吃下過(guò)量的“美味”，攝入的食物最終都會(huì)產(chǎn)生廢物——尿酸及尿素氮等。這些廢物大多經(jīng)過(guò)腎臟排出，飲食無(wú)度無(wú)疑會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。 經(jīng)常憋尿

有些人因工作忙而長(zhǎng)時(shí)間憋尿。尿液在膀胱里太久很容易繁殖細(xì)菌，細(xì)菌會(huì)經(jīng)輸尿管逆行到腎，導(dǎo)致尿路感染和腎盂腎炎。這類感染一旦反復(fù)發(fā)作，能引發(fā)慢性感染，不易治愈?；颊卟粌H會(huì)出現(xiàn)腰酸背痛、尿頻尿急等癥狀，還可能發(fā)展成為急性尿毒癥。

3、飲水過(guò)少

如果長(zhǎng)時(shí)間不喝水，尿量就會(huì)減少，尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會(huì)增加。臨床常見(jiàn)的腎結(jié)石、腎積水等都和長(zhǎng)時(shí)間不喝水密切相關(guān)。充分喝水可稀釋尿液，保護(hù)腎臟，有利于充分排出廢物和毒素。

4、過(guò)度喝飲料

軟飲料和運(yùn)動(dòng)飲料的過(guò)度攝取會(huì)間接損傷腎。人體內(nèi)的酸堿度為7.2，這些飲料普遍為高度酸性，飲用后體內(nèi)酸堿度明顯改變。腎臟是調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿度的主要器官，長(zhǎng)期過(guò)度攝取軟飲料及運(yùn)動(dòng)飲料，會(huì)給腎臟帶來(lái)負(fù)擔(dān)，增加腎臟損傷的概率。

5、吃過(guò)于松軟的面包

面包和糕點(diǎn)中有一種食品添加劑溴酸鉀，它能賦予烤制食品所必需的面筋強(qiáng)度及彈性，吃起來(lái)口感松軟，但過(guò)量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)、血液及腎臟。國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)已將其列為致癌物質(zhì)。

6、酒后喝濃茶

有的人認(rèn)為酒后喝濃茶能解酒，其實(shí)這非但無(wú)效，還會(huì)傷腎。茶葉中的茶堿可以較快地影響腎臟而發(fā)揮利尿作用，此時(shí)酒精尚未來(lái)得及再分解便從腎臟排出，使腎臟受到大量乙醇的刺激，從而損傷腎功能。

7、飲食太咸

飲食偏咸，尤其是某些零食鹽分含量過(guò)高，例如吃炸薯片、方便面等會(huì)讓人不知不覺(jué)吸收過(guò)量的鹽分，導(dǎo)致血壓升高，腎臟血液不能維持正常流量，從而誘發(fā)腎病。 腎臟是分泌尿液，排泄廢物、毒物的重要器官，能起調(diào)節(jié)人體電解質(zhì)濃度、維持酸堿平衡的作用。腎功能受損或逐漸衰退，腎的排泄和調(diào)節(jié)功效也將會(huì)降低。腎功能損害嚴(yán)重時(shí)，還會(huì)發(fā)生尿毒癥而危及性命。

雖然腎功能隨著年齡增大而逐漸衰退，但生活中，有些生活習(xí)慣或行為往往也會(huì)成為腎功能損害的重要原因。為保護(hù)好腎臟，大家對(duì)以下“傷腎”因素一定要引起警覺(jué)。

腎炎患者飲食的講究

1、定期檢查

每年定期檢查尿常規(guī)和腎功能，也可同時(shí)做腎臟功能的檢查。

2、有病要治

當(dāng)喉部、扁桃腺等有炎癥時(shí)，需立即遵醫(yī)囑采用抗生素徹底治療，否則鏈球菌感染易誘發(fā)腎臟疾病。

3、遵醫(yī)囑用藥

多種藥物、化學(xué)毒物均可致腎臟損害。如長(zhǎng)期大量服用止痛劑，不恰當(dāng)?shù)貞?yīng)用氨基甙類抗生素，長(zhǎng)期、過(guò)量服用含有馬兜鈴酸的中草藥等，可緩慢引起腎功能破壞。

4、忌用強(qiáng)烈調(diào)味品

強(qiáng)烈調(diào)味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對(duì)腎功能不利，應(yīng)忌食。味精由于多食后會(huì)口渴欲飲，在限制飲水量時(shí)，也應(yīng)少用味精。

5、不帶病懷孕

懷孕前最好檢查有無(wú)腎臟病及腎功能異常情況，如果有腎臟病時(shí)，要與腎臟?？漆t(yī)師研討可否懷孕。否則可能很快惡化，引起腎功能不全。

6、限制液體量

慢性腎炎患者有高血壓及水腫時(shí)，要限制液體的攝入。每日的攝入量應(yīng)控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜肴中的含水量800毫升。若水腫嚴(yán)重，則進(jìn)水量更要嚴(yán)格控制。在排尿的情況下，則可適當(dāng)放寬。

7、限制植物蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)視腎功能的情況而定。著病人出現(xiàn)少尿、水腫、高血壓和氮質(zhì)滯留時(shí)，每日蛋白質(zhì)的攝人量應(yīng)控制在20-40克，以減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，避免非蛋白氮在體內(nèi)的積存。特別是植物蛋白質(zhì)中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆?jié){、豆腐等。

8、限制食鹽

水腫和血容量、鈉鹽的關(guān)系極大。每 1克鹽可帶進(jìn) 110毫升左右的水，腎炎患者如進(jìn)食過(guò)量的食鹽，而排尿功能又受損，常會(huì)加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應(yīng)控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發(fā)生意外。

9、忌高脂食物

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動(dòng)物脂肪對(duì)高血壓和貧血是不利因素，因?yàn)橹灸芗又貏?dòng)脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過(guò)多食用。但慢性腎炎如沒(méi)有脂肪攝入，機(jī)體會(huì)變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

10、限制含嘌呤高及含氮高的食物

為了減輕腎臟的負(fù)擔(dān)，應(yīng)限制刺激腎臟細(xì)胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆制品、沙丁魚(yú)及雞湯、魚(yú)湯、肉湯等。因?yàn)檫@些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時(shí)，其代謝產(chǎn)物不能及時(shí)排出，對(duì)腎功能有負(fù)面影響。