古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
腎衰竭是指腎功能不全衰竭期,這時期的飲食也有一定的要求,不過很多患友不了解這些要求,所以分享一些經(jīng)驗給大家;
腎衰竭的飲食控制之原則:
1、腎衰竭的飲食,適當?shù)牡鞍踪|(zhì)攝??;
2、攝取足夠的熱量;
3、注意控制水份與鹽份(鈉)的攝取;
4、避免含高鉀及高磷的食物。
腎衰竭患者,需限制蛋白質(zhì)的攝取量,以減輕腎臟之負擔,但如果吃的大少,則消耗身體的肌肉及內(nèi)臟組織,所以必須吃正確且足夠“量”及“質(zhì)”的蛋白質(zhì),量宜每天每公斤體重1~1.2克,攝取質(zhì)優(yōu)生理價值高的動物性蛋白質(zhì)食物,如:鮮奶、蛋類、肉類。因植物性蛋白質(zhì)在體內(nèi)的利用率較低,代謝后產(chǎn)生較多含氮廢物,所以不可任意食用,如:豆類(紅豆、綠豆、毛豆、蠶豆、毛豆、碗豆仁),豆類制品(豆腐、豆干、豆?jié){),面筋制品(面筋、面腸、烤麩),核果類(瓜子、花生、核桃、腰果、粟子)等。 腎衰竭的飲食,素食者由于黃豆制品及谷類食品所含的必需胺基酸不夠齊全,為了健全素食者的蛋白質(zhì)利用率,這些食物須一起搭配食用,才能發(fā)揮互補的效果;最好改吃蛋奶素為宜,蛋白質(zhì)按定量攝取標準。
對與腎衰的病人來講,飲食是很嚴格的,需要隨時根據(jù)患者的身體情況調(diào)整,望慎重。最基本的是低鹽低脂,優(yōu)質(zhì)蛋白,禁煙酒,忌辛辣刺激的食物。。下面就來了解一下腎衰竭的四大飲食誤區(qū)。
一、為了減輕腎臟的負擔,患者不吃鹽少喝水
由于大家都知道水、鹽與水腫直接相關,所以許多病人對吃鹽飲水特別注意,造成“恐鹽”、“恐水”的心理,甚至不吃鹽,結果適得其反。限鹽限水對有高血壓、水腫、少尿的慢性腎衰病人是必要的,以免造成過多水鈉潴留,水腫加重和高血壓等。但并非所有的病人都應限制水和鹽。
二、患者認為素食有利于病情的好轉(zhuǎn)
慢性腎衰竭病人宜適量進食含必需氨基酸高的動物性蛋白質(zhì),如牛奶、雞蛋、魚肉,要適當控制植物性蛋白質(zhì)的攝入,不宜選用植物蛋白如豆?jié){和豆腐等豆類及豆制品。但是蛋白質(zhì)的攝入量應有所控制,每日攝入蛋白質(zhì)的攝入量應有所控制,每日攝入蛋白質(zhì)的量可根據(jù)自己的血肌酐水平粗略估計。
三、饑餓療法慢性腎衰竭患者的腎功能
饑餓療法并不能保護慢性腎衰竭的腎功能,只會使原本的病情雪上加霜,慢性腎衰病人切不可“以身試法?!迸R床大夫在強調(diào)優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食的同時,還須保證日常飲食中足夠熱量的供給,即保證機體有足夠的能量供應,減少內(nèi)源性蛋白質(zhì)的分解,從而減輕氮質(zhì)血癥。
四、患者認為多和骨頭湯會對身體有好處
骨頭湯中含有較多的磷,食用后造成磷在體內(nèi)蓄積,會加重高磷血癥。實踐證明,喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏,而且會由于血磷升高而加速腎功能損害。而低磷飲食可延緩腎功能不全引起的繼發(fā)性甲狀腺功能亢進癥、腎性骨痛等,因此慢性腎衰竭患者宜低磷飲食。林先生和太太聽了才恍然大悟。
對于腎衰竭的飲食誤區(qū),患者朋友應該引起注意,在日常生活中應該合理正確的進行飲食,并養(yǎng)成良好的生活習慣,積極的配合醫(yī)生的治療,對于腎衰竭的治療有非常重要的作用。
(責任編輯:尹浩 )
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