古熾明 副主任醫(yī)師
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女人是天底下最需要補(bǔ)血。經(jīng)期、流產(chǎn)、生育都會(huì)讓女人失血,血是人體最寶貴的物質(zhì)之一,它內(nèi)養(yǎng)臟腑,外濡皮毛筋骨,維持人體各臟腑組織器官的正常機(jī)能活動(dòng),使目能視、腳能步、掌能握、指能捏、神志清晰、精力充沛,這些都是血的功能。
若血虛,不能營(yíng)養(yǎng)人體,則面色無(wú)華、視力減弱、模糊、眼球干澀、關(guān)節(jié)活動(dòng)不靈、四肢麻木、皮膚干燥、發(fā)癢、神志異常、頭痛眩暈、驚悸、失眠多夢(mèng)等,因此,女人必須重視補(bǔ)血!吃什么可以把失去的血補(bǔ)回來(lái)呢?一起來(lái)學(xué)幾道非常有用的補(bǔ)血湯吧。。
補(bǔ)血法適用于血虛之人。
不是血虛,不能用這種方法。所謂血虛,即血少不夠用,常反映為全身性的血液虧損,或血液對(duì)人體某一部位的營(yíng)養(yǎng)或滋潤(rùn)作用減弱。臨床以面色蒼白無(wú)華、口唇淡白、頭暈眼花、舌質(zhì)淡、脈細(xì)無(wú)力、婦女月經(jīng)量少、衍期甚至經(jīng)閉等為主要癥狀。
非常有用的補(bǔ)血湯
一、鮮烏賊魚(yú)肉250克,桃仁15,克,黃酒、醬油、白糖各適量。烏賊魚(yú)肉沖洗干凈,切條備用。桃仁洗凈,去皮備用。烏賊魚(yú)肉放入鍋中,加桃仁、清水,旺火燒沸后加黃酒、醬油、白糖,再用小火煮至熟爛即成。本方有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)功效。適用于血虛經(jīng)閉。
本方出自《陸川本草》,原方用于“婦人經(jīng)閉”,為治療血虛經(jīng)閉的代表方,血虛沖任失養(yǎng),血??仗摚瑒t見(jiàn)經(jīng)閉。方中以烏賊魚(yú)肉為主,血肉有情之品,大能養(yǎng)血調(diào)經(jīng);以桃仁為輔佐,活血調(diào)經(jīng)。兩者合用,一養(yǎng)血以調(diào)經(jīng),一活血以調(diào)經(jīng),而以養(yǎng)血為主,故適用于血虛兼有血滯之經(jīng)閉及血虛經(jīng)閉。
《唐瑤經(jīng)驗(yàn)方》以本方去烏賊魚(yú),加蓮藕煮食,則活血調(diào)經(jīng)之力增強(qiáng),原方用于“產(chǎn)后血閉”。本方孕婦忌食。
二、豬血500克,姜5克,食油30克,料酒3克,味道少許,鹽適量。將豬血切成大塊,放入開(kāi)鍋水中氽一下,撈出濾干水分,切小塊。姜洗凈,切絲。鍋內(nèi)放油后,燒至七成熱,下豬血及料酒、姜、鹽、翻炒,起鍋放味精。
補(bǔ)氣養(yǎng)血,適用于并輔治頭眩暈,中滿(mǎn)腹脹,嘈雜有蟲(chóng),宮頸糜爛,淋瀝等癥。
三、凈母雞1只(約重1250克),桂圓肉、荔枝肉、烏棗、蓮子肉、枸杞子各15克,冰糖30克,調(diào)料各適量。雞腹部朝上放在大碗中,桂圓肉、荔枝肉、烏棗、蓮子肉、枸杞子置于四周,再加上冰糖及精鹽、料酒、蔥、姜、清水各適量,上籠蒸2小時(shí)取出,調(diào)味,撒上胡椒粉。
本方補(bǔ)血養(yǎng)陰,益精明目,適用于病后、產(chǎn)后氣血虛弱,面色蒼白,形體羸瘦等癥。
(責(zé)任編輯:黃超宏 )
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