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電壓力鍋塑料電鍍掉皮入鍋對(duì)健康影響多大？

2024-10-07 14:02 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 中毒

問題：

蘇泊爾電壓力鍋，鍋上的塑料電鍍掉皮,掉到鍋里會(huì)中毒嗎？塑料鍍層中有鎳嗎？是無(wú)鎳電鍍嗎?有多大毒？

回答1
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孔書雪醫(yī)師

河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

二級(jí)甲等

內(nèi)科

電壓力鍋塑料電鍍掉皮掉到鍋內(nèi)，可能會(huì)對(duì)健康產(chǎn)生一定影響。其影響程度取決于塑料鍍層的成分、掉皮的量、食物的種類、烹飪方式以及人體的代謝能力等。 1. 成分：塑料鍍層的成分復(fù)雜，如果含有重金屬如鎳等，可能有毒性。 2. 掉皮量：掉皮量越多，潛在危害可能越大。 3. 食物種類：不同食物吸附有害物質(zhì)的能力不同。 4. 烹飪方式：高溫長(zhǎng)時(shí)間烹飪可能增加有害物質(zhì)釋放。 5. 人體代謝：個(gè)體代謝能力差異會(huì)影響對(duì)有害物質(zhì)的處理。總體而言，電壓力鍋塑料電鍍掉皮存在一定健康風(fēng)險(xiǎn)，但具體危害程度難以準(zhǔn)確評(píng)估。建議及時(shí)更換有掉皮現(xiàn)象的電壓力鍋，以保障飲食安全。
2024-10-07 17:50

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