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糖尿病患者如何食用橄欖油

糖尿病

糖尿病患者如何食用橄欖油

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    張現(xiàn)偉 主治醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    腦病內(nèi)科

    糖尿病患者可以通過直接喝或炒菜的方式食用橄欖油,但具體選擇哪種方式需考慮多方面因素。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開藥。
    1.直接喝橄欖油有助于促進(jìn)消化和吸收,但口感較油膩,部分患者可能難以接受。
    2.炒菜時(shí)用橄欖油,能減少油脂攝入,控制熱量,但要注意油溫不宜過高,以免營養(yǎng)成分受損。
    3.患者的個(gè)人口味和飲食習(xí)慣會(huì)影響選擇,如果不習(xí)慣直接喝,炒菜是較好的方式。
    4.病情嚴(yán)重程度也需考慮,血糖控制不佳時(shí),更適合炒菜用少量橄欖油。
    5.還需結(jié)合患者的胃腸道功能,若消化功能較弱,直接喝可能增加負(fù)擔(dān)。
    總之,糖尿病患者食用橄欖油的方式應(yīng)根據(jù)自身情況綜合判斷,以達(dá)到既滿足營養(yǎng)需求又利于控制病情的目的。

    2014-10-03 07:17
就醫(yī)問藥

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李勇 / 副主任醫(yī)師

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